Gleich vorweg, Achtung, dieses Buch gibt es mittlerweile als Neuauflauge (Relaunch).
Ich liebe das Quiche-GU-Buch ganz besonders. Gerade jetzt, wo der Herbst vor der Tür steht, ist so eine Quiche eine feine Sache. Die Zubereitung macht Spaß, das Ergebnis ist ein Erlebnis, das bisher noch jeden in unserer Familie begeistert hat.
Wie von GU gewohnt, sind die Rezepte hier Schritt für Schritt einfach erklärt und mit sehr schönen und ansprechenden Fotos bebildert.
Mein Favorit ist die Räucherlachs-Mangold-Quiche, die ich allerdings mit Spinat zubereite anstatt mit Mangold, und die kalt noch viel besser schmeckt als warm.
Und die Hackfleisch-Oliven-Torte ist der absolute Renner, weil sie super schmeckt und dann auch noch schnell zubereitet ist.
Mit GUs Quiches: Ofenfrisch verführerisch habe ich einen richtigen Schatz in meinem Kochbuchregal!
Sehr empfehlenswert :)
