Unser Italien-Kochbuch Nr. 1
von
Cornelia Adam, Marieluise Christl-Licosa, Sebastian Dickhaut
ISBN 9783774229846, Fester Einband, 288 Seiten, aus der Reihe 4. Aufl., Ratgeber,
erschienen bei Gräfe & Unzer
Unser Italien-Kochbuch Nr. 1 von Cornelia Adam - Inhaltsangabe
Für dieses Kochbuch wurden 300 der besten Rezepte der italienischen Regionalküchen ausgewählt und leicht verständlich umgesetzt. Alle Rezepte sind leicht nachzukochen, schwierige Handgriffe werden mit Fotos Schritt für Schritt erklärt. Dazu gibt es interessante Informationen zu Land, Leuten und italienischen Festen, eine Getränkekunde, eine ausführliche Warenkunde, zum Beispiel zu Öl, Essig oder Käse sowie Menüvorschläge von schnell bis festlich.
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