Stefan Kreutzberger

'Wir werfen in etwa genauso viel weg, wie wir essen!' oder 'Das Schöne ist doch: Jeder kann etwas tun.' Inhalt und mein Eindruck: 'Die Essensvernichter' macht deutlich, wie viel Nahrung wir wegwerfen, wo dies passiert, wer dafür verantwortlich ist, welche Auswirkungen das hat, was man dagegen tun kann. Dabei ist das Buch sehr gut recherchiert, flüssig geschrieben, enthält unglaublich ...

Dieses Buch hat mich zutiefst berührt, es hat mich traurig und wütend gemacht und immer wieder war ich schockiert von den schlimmen Fakten, die Kreutzberger und Thurn in ihrem Buch präsentieren und die leider tatsächlich der Wahrheit entsprechen. Doch sie schreiben nicht nur über das Problem der Essensverschwendung, sie bieten auch Lösungen für uns Konsumenten an. Ratschläge und Tipps helfen ...

Absolut empfehlenswert! Super recherchiert, super geschrieben. Das Buch handelt davon wieviele Lebensmittel bei uns auf dem Müll landen. Angefangen bei der Ernte, dem Aussortieren vor dem Verkauf, auf den Transportwegen, im Supermarkt und schlussendlich in unseren Haushalten. Dieses Buch zeigt auf wieviel in unserer Gesellschaft verschwendet wird (eine erschreckend große Zahl!) und gibt Tipps ...