Rezension zu "Die Essensvernichter" von Stefan Kreutzberger

Absolut empfehlenswert! Super recherchiert, super geschrieben. Das Buch handelt davon wieviele Lebensmittel bei uns auf dem Müll landen. Angefangen bei der Ernte, dem Aussortieren vor dem Verkauf, auf den Transportwegen, im Supermarkt und schlussendlich in unseren Haushalten. Dieses Buch zeigt auf wieviel in unserer Gesellschaft verschwendet wird (eine erschreckend große Zahl!) und gibt Tipps zur Müllvermeidung und einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Ich kann dieses Buch jedem nur wärmstens ans Herz legen. Es ist eine Schande, dass wir so viele Lebensmittel verschwenden, während (gerade deswegen!) andere Menschen Hunger leiden. Es lohnt sich, sich mit diesem Thema auseinander zu setzen, denn jeder einzelne von uns kann durch sein Verhalten dazu beitragen etwas zu verändern. Dieses Buch rüttelt auf, macht einen wütend, gibt aber auch den Antrieb etwas zu verändern.