Kulinarischer Leckerbissen
Ich muss sagen dieser Krimi hat bei weitem meine Erwartungen übertroffen. An manchen Stellen läuft dir wirklich das Wasser im Mund zusammen, wenn du davon liest, was in manchen Küchen für Leckerbissen regelrecht kredenzt werden und dann wiederum bedenkst du deine eigenen Essgewohnheiten, wenn es darum geht was Glutamat in unserem Körper anstellt.
Die Teufelsfrucht ist eine Neuentdeckung, die dem Menschen, der sie zu sich nimmt, das Gefühl vorgaukelt, ein äußerst geschmackvolles Essen zu essen. Dabei ist sie nicht ganz ungefährlich und soll dennoch auf den Markt kommen um noch mehr Sägemehl oder Käse, der keiner ist zu ersetzen. Uns Menschen legt die Industrie schon sehr rein, wenn wir Dinge zu uns nehmen, die nicht das sind was sie zu sein scheinen. Ich muss sagen, ich werde jetzt mehr darauf achten, was ich kaufe und zu mir nehme. Ich habe das natürlich alles schon einmal gehört, aber es irgendwie nie für mich persönlich angewandt. Jetzt davon zu lesen, was sich in manchen Joghurts oder auch TK-Pizzen befindet, lässt mich fast umschwenken und in Zukunft besser Pizza selbst belegen, denn dann habe ich die Garantie, das sich auch Käse auf meiner Pizza befindet.
Im Prinzip behandelt der Krimi ein Topthema unserer Gesellschaft und es war mir nicht bewusst, wie leichtfertig wir unser Leben aufs Spiel setzen nur damit uns die eine oder andere Tütensuppe oder Fixprodukt das Kochen erleichtert. Vielleicht nicht sofort, aber immer angewandt denke ich schon, das es nicht gut für uns und unseren Körper sein kann.
Egal, das ist nicht das Haupthema des Buches, sondern hier wird die Geschichte eines Kochs erzählt, der ohne es zu wollen in einen Komplott will ich es mal nennen gerät. Ein Gastro - Kritiker bricht tot in seinem Restaurant zusammen und er selbst gerät nun unter Mordverdacht. Eine verzwickte Situation, die man nur lösen kann, wenn man sich selbst auf Spurensuche begibt und sich dabei natürlich selbst in Gefahr bringt. Xavier Kieffer entwickelt sich schlicht und einfach zum Superhero der Restaurantgeschichte und ist dabei wirklich sympathisch. Er kann also nicht nur gut kochen, sondern ist auch noch so schlau und gewitzt, seine Verfolger immer wieder abzuwehren. Besonders attraktiv scheint er nicht zu sein, zumindest lese ich es so heraus, aber das macht nix, denn er fällt dennoch auf, denn er kann kochen und was noch besser ist, er kann seinen Hals das eine oder andere Mal selbst retten.
Es ist wie es ist und auch ein Superhero kann nicht alles voraussehen und wir lernen die Gefahren kennen, die sie Teufelsfrucht in sich birgt, die die Industrie sich zunutze machen will um den Verbraucher noch mehr zu schädigen. Kieffer muss es am eigenen Leib erfahren und es ist schon sehr erschreckend. Dies könnte nicht nur eine fiktive Geschichte sein, sondern eine Tatsache und das ist das was mich eher beängstigt als dieser Krimi, der sich mitunter schon recht schwer lesen lässt, da ich der französischen Sprache nicht mächtig bin und auch viele dieser edlen Speisen noch nie gegessen habe oder davon gehört. Wenn ich allerdings davon lese, wie qualvoll ein Hummer zu Tode kommt, bevor er auf dem Teller eines Gastes liegt, verzichte ich auch weiterhin gern auf den Genuss dieser armen Kreatur.
Mir hat das Buch wirklich sehr gefallen und ich freue mich schon sehr mir "Rotes Gold" als Abendlektüre vorzunehmen. Dieser Krimi ist einfach anders und vielleicht nicht einzigartig, dennoch möchte ich ihn sehr gerne weiterempfehlen.
Die 320 Seiten lassen sich zwar nicht durchweg leicht und flüssig lesen, aber für alle diejenigen, die sich schwer tun mit der Sprache der Haute Cuisine umzugehen werden einen Glossar hinten im Buch finden, der übersetzt, was wir bis dahin nicht verstanden haben und das ist auch sehr gut, sonst würden sicherlich einige (allen voran natürlich ich!) das Buch mit einem großen Fragezeichen im Gesicht zuklappen.
Der Autor es geschafft seine wenigen Seiten so vollzupacken, das wir gesättigt und rundum zufrieden das Buch zuklappen können.
Natürlich regt es auch zum Nachdenken an, das habe ich ja schon erläutert. Lasst euch einfach mitnehmen in Xavier Kieffers Restaurant "Deux Eglises" und in die aufregende Geschichte rund um die "Teufelsfrucht", die nicht umsonst diesen Namen trägt. Mehr will ich jetzt aber wirklich nicht verraten.
Das Buch ist recht unblutig, aber dennoch so spannend, das es schwer fällt das Buch zuzuklappen und zu einem anderen Zeitpunkt wieder in die verrückte Welt der Sterneköche einzutreten, denn die Kapitel sind kurz und knackig. Noch ein, noch eins und schon ist das Buch zu ende und man fragt sich tatsächlich wo die Zeit geblieben ist, da man so von der Story gepackt wurde.
Von mir 5 Sterne und eine Leseempfehlung!
Vielen Dank Ajana für das wirklich kulinarische Wanderbuch!

Mein kulinarischer Held…

… ist Xavier Kieffer. Und das nicht nur, weil er so gut kocht, sondern auch weil er so intelligent ist und sogar bei einem Mord auf eigener Faust ermitteln kann.

Einen Abend mit meinem Held stelle ich mir so vor: Zuerst hole ich ihn nach Feierabend ab und er kocht nur für mich und danach genießen wir zusammen das Essen in seinem Garten bei gutem Wein und klugen Gesprächen, wobei ich mich von den vielen letzeburgischen und französischen Ausdrücken betören lasse.
Und mir ist es egal, ob Tom Hillenbrand Xavier nicht ganz attraktiv und sportlich in seinem ersten Roman „Teufelsfrucht“ darstellt.

Wie schon erwähnt, ist Xavier Kieffer Koch, und zwar erfüllt er alle Voraussetzungen, um ein Sternenkoch zu sein, aber das ist etwas, was er ablehnt (was ihn noch heldenhafter in meinen Augen erscheinen lässt). In seinem kleinen Restaurant „Deux Eglises“ in der luxemburgischen Hauptstadt serviert er nur Bodenständiges.
Eines Tages stirbt ein gefürchteter französischer Restauranttester im „Deux Eglises“. Kieffer wird verdächtigt, den Mann ermordet zu haben.
Da will er aber nicht untätig bleiben, und so beschließt er, seine Kontakte in den gehobenen kulinarischen Kreisen um Hilfe zu bitten, um so mit den eigenen Recherchen den Täter ausfindig zu machen.

Ich habe diesen „kulinarischen Krimi“ in einem Zug gelesen. Habe mich spontan in Xavier verliebt und immer wieder herzhaft gelacht.

Tom Hillenbrand hat nicht nur mit Xavier eine super sympathische Figur geschaffen, sondern auch einen originellen Ermittler in einer originellen Umgebung wie der luxemburgischen Hauptstadt erfunden. Besonders schön ist es, wenn man schon da gewesen ist. Ich musste nur die Augen schließen und schon hatte ich die Bilder dieser wunderschönen Stadt wie ein Fotoalbum.
Und dabei bleibt es nicht. Im Zuge seiner Ermittlungen springt Kieffer innerhalb des Länderdreiecks mit einer Selbstverständlichkeit, als würde er nur zum Bäcker an der Ecke gehen zum Brötchen holen (das heißt… so wenig Geld hat er nicht… auch von Vorteil).
Auch andere Figuren überzeugen mit ihrem Auftreten. Am Besten hat mir der argentinische Koch Esteban gefallen. Esteban ist die Zusammenfassung aller Eigenschaften einer argentinischen Seele (im übertriebenen Sinne). Er ist so etwas wie der Maradona der Gastronomie. Mehr möchte ich nicht dazu sagen… das reicht, damit die Leser dieser Rezension neugierig werden. Auf jeden fall waren Estebans Auftritte in dieser Geschichte ein Highlight und hat bei mir für richtige Lacher gesorgt.

Als sehr praktisch hat sich das Glossar am Ende des Buches erwiesen. Zusätzlich regt es die Vorstellungskraft an, man hat die beschriebenen Gerichte vor Augen und genießt umso mehr die Geschichte.

Tom Hillenbrand und Xavier Kieffer haben in mir einen eingefleischten Fan gefunden! Ich will mehr von Kieffer!