Überraschungskuchen

von Éva Harlé 
4,3 Sterne bei4 Bewertungen
Überraschungskuchen
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Blubb0butterflys avatar

Tolles Buch!

Tiana_Loreens avatar

Gute Grundideen, aber ich musste etwas experimentieren um mit dem Ergebnis ganz glücklich zu sein! Die Überraschung? Jedes Mal gelungen!

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Inhaltsangabe zu "Überraschungskuchen"

Highlights am Naschhimmel
Hier kommen Kuchen und Torten, die es in sich haben: Was von außen betrachtet vielleicht wie ein normaler Kuchen aussieht, enthält im Inneren eine süße Überraschung, die beim Anschneiden offenbar wird. Ob Schokoladenkuchen mit eingebackenem Motiv, Muffins mit einem flüssigem Kern aus Himbeeren, geschichtete Crêpe-Torte oder bunter Sandkuchen mit Zebramuster - diese süßen Geheimnisse sind der Hingucker auf jeder Party und überzeugen alle Naschkatzen. Die einfachen Rezepte sind allesamt in maximal 60 Minuten zubereitet und die Überraschung auf dem Teller garantiert.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783517096124
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:Südwest
Erscheinungsdatum:04.09.2017

Rezensionen und Bewertungen

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    Mone80s avatar
    Mone80vor 6 Monaten
    [Rezension] Überraschungskuchen

    Ich liebe backen und bei uns wird immer gebacken. Meist sind es allerdings die Klassiker und die haben keinen Wow-Effekt. Die Klassiker bestechen halt durch ihre Bodenständigkeit. Um meinen Kindern mal eine Freude zu machen, ist halt "Überraschungskuchen- 30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt" bei uns eingezogen.

    Neben der Einführung ist der Inhalt des Buches in

    Grundrezepte
    Überraschungstörtchen und -muffins
    Überraschungskuchen und -torten

    unterteilt. Also alles in allem ist es sehr übersichtlich aufgeteilt.

    Eins der Grundrezepte ist ein einfacher Joghurtkuchen. Dieser wird für viele Rezepte benutzt und wenn nicht, dann gibt es das entsprechende Rezept beim ausgewählten Kuchen.

    Ich hatte ein wenig Probleme mit der Menge gehabt, weil anscheinend meine Backformen etwas größer sind. So waren der erste Versuch, ein Sternenkuchen, etwas zu flach geraten und die Sterne kamen nicht so gut zur Geltung. Geschmacklich war der Kuchen sehr lecker, halt nur weit entfernt von einem Wow- Kuchen. Nachdem ich aber diese Erfahrung gemacht habe, habe ich für meine Formen einfach die doppelte Menge gemacht.

    Ich habe in letzter Zeit einige Kuchen ausprobiert und sie haben uns alle begeistert. Die meisten sind mit wenig Aufwand zu backen und haben eine große Wirkung an der Kaffeetafel. Für die Reste die anfallen, gibt es auch gute Tipps in dem Buch und alles in allem hat uns das Buch überzeugt.

    Die Torten mit dem größeren Aufwand wird es beim nächsten Kindergeburtstag geben und da dann hoffentlich für strahlende Augen sorgen.

    Ein besonderer Tipp sind die gefüllten Muffins und da kann man herrlich mit verschiedenen Füllungen arbeiten. Wir mögen besonders die Salzkaramellsauce. Yummi!

    "Überraschungskuchen- 30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt" verspricht nicht zu viel. Die Rezepte sind einfach nachzubacken und mit jedem Kuchen gibt es auf jeden Fall einen kleinen Wow-Effekt.

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    Blubb0butterflys avatar
    Blubb0butterflyvor 9 Monaten
    Kurzmeinung: Tolles Buch!
    „Überraschungskuchen“ von Éva Harlé

    Eckdaten
    Südwest Verlag (Verlagsgruppe Random House)
    9,99 €
    ISBN: 978-3-517-09612-4
    73 Seiten + 2 Seiten Buchvorstellungen (die identisch sind!)
    2017
    30 einfach Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt
    Fotos von Stéphanie Bahic
    Styling von Jésiel Maxan

    Cover
    Das Cover hat mich beim Stöbern auf der Verlagsseite dazu verleitet, es mir genauer ansehen zu wollen. Ich liebe solche Überraschungen und wollte es unbedingt mal selbst ausprobieren, da es auf dem Foto recht simpel aussah. XD

    Inhalt
    Hier kommen 30 Rezepte für Kuchen und Torten, die es in sich haben: Was von außen betrachtet vielleicht wie ein normaler Kuchen aussieht, enthält im Inneren eine süße Überraschung, die beim Anschneiden offenbar wird. Ob Schokotörtchen mit flüssigem Kern oder Regenbogen-Muffins – diese süßen Geheimnisse sind der Hingucker auf jeder Party und überzeugen alle Naschkatzen.

    Meinung
    Erstmal vielen lieben Dank an das Bloggerportal der Verlagsgruppe Random House für das Bereitstellen des Buches! :D
    Ich war echt gespannt auf dieses Backbuch, da ich selbst noch nie solche Kuchen gebacken habe. Essen tue ich solche Überraschungskuchen aber gerne, aber es hat noch niemand in meinem Umfeld einen solchen Kuchen gebacken. Da dachte ich mir, dass ich doch die Erste sein und dass dieses Buch vielleicht perfekt sein könnte. ^^
    Ich muss zugeben, dass ich für mich etwas langweilig wirkte, da jeder Kuchen einen Joghurtkuchen als Basis hat. Aber vielleicht ist dieser bestens dafür geeignet? Ich habe vom Backen nicht allzu viel Ahnung, obwohl ich gerne backe. XD Aber ich folge immer brav dem Rezept und hinterfrage es selten. Aber das ist mir aufgefallen. Es ist aber gut, dass die Autorin gleich zu Beginn Grundrezepte eingefügt hat.
    Die Rezepte an sich sind sehr leicht zu verstehen und umzusetzen. Es ist inhaltlich sehr gut aufgeteilt und getrennt worden, beispielsweise sind die Zutaten separat aufgelistet.
    Die Fotos haben mich dazu verleitet, in das Buch reinbeißen zu wollen, als ich es durchgeblättert hatte. XD
    Außerdem geben einen die Tipps gute Ratschläge, vor allem wenn man die Kuchen zum ersten Mal backt.
    Ich hatte auf jeden Fall Spaß mit diesem Buch und werde sicherlich alle Rezepte ausprobieren, denn sie sehen einfach alle zum Anbeißen aus. :3 Und es ist für jeden etwas dabei, denn es sind nicht nur Kuchen, sondern auch Muffins oder Torten dabei. ^^

    ❤❤❤❤ von ❤❤❤❤❤

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    Tiana_Loreens avatar
    Tiana_Loreenvor einem Jahr
    Kurzmeinung: Gute Grundideen, aber ich musste etwas experimentieren um mit dem Ergebnis ganz glücklich zu sein! Die Überraschung? Jedes Mal gelungen!
    Rezension zu "Überraschungskuchen"

    Gute Grundideen, aber ich musste etwas experimentieren um mit dem Ergebnis ganz glücklich zu sein! Die Überraschung? Jedes Mal gelungen!

    Inhalt:
    Highlights am Naschhimmel
    Hier kommen Kuchen und Torten, die es in sich haben: Was von außen betrachtet vielleicht wie ein normaler Kuchen aussieht, enthält im Inneren eine süße Überraschung, die beim Anschneiden offenbar wird. Ob Schokoladenkuchen mit eingebackenem Motiv, Muffins mit einem flüssigem Kern aus Himbeeren, geschichtete Crêpe-Torte oder bunter Sandkuchen mit Zebramuster - diese süßen Geheimnisse sind der Hingucker auf jeder Party und überzeugen alle Naschkatzen. Die einfachen Rezepte sind allesamt in maximal 60 Minuten zubereitet und die Überraschung auf dem Teller garantiert. (© Südwest)

    Meine Meinung:
    Ich liebe es zu backen und vor allem bei Rezepten so lange herumzuexperimentieren, bis ein Rezept so schmeckt, wie ich es mir vorstelle.
    Deshalb dachte ich mir, dass „Überraschungskuchen“ eine interessante Alternative zu meinen anderen Backbüchern darstellt, denn bis jetzt habe ich noch nie etwas im Teig versteckt, dies hat sich jetzt geändert!

    ...über das Buch
    Das Buch selbst ist recht einfach. Die Einführung ist kurz und die Rezepte teilen sich in drei Themen auf:
    Grundrezepte,
    Überraschungstörtchen und –muffins
    Überraschungskuchen und –torten
    Wobei sich die Rezepte aus Kapitel 1 überall wiederfinden.

    ...Über die Zubereitung
    Es geht wirklich schnell! Jedenfalls, wenn man den Joghurtkuchen als Grundrezept nimmt und mit den Füllungen experimentiert.
    Ich habe zum Beispiel mit dem Rezept des Joghurtkuchens Muffins gemacht und diese mit Himberfüllung (a la Himbeercoulis) verfeinert.
    Echt lecker und es geht wahnsinnig schnell!

    Dann habe ich noch Schokomuffins mit einem Schokokern ausprobiert. Vom Teig des Muffins war ich nicht 100% überzeugt, aber alle, die mutig genug waren, einen zu kosten waren begeistert.

    ...über die Rezepte
    Sie sind definitiv vielfältig.
    Von Muffins mit Schoko- oder Himberfüllung bis hin zu drei-schichtige-färbige Torte ist vieles dabei. Ich habe noch nicht einmal ansatzweise alles ausprobiert, was ich mir markiert habe!
    Von einfach und günstig bis schwer und preisintensiver ist alles dabei. Die Beschreibungen, wie viel Stück man zusammenbringt bzw. wie lange man ca. braucht ist ziemlich genau und wenn die Bezeichnung der einzelnen Zutaten noch genauer wären (ein paar Definitionen hätten nicht geschadet), dann wäre ich hellauf begeistert gewesen!

    Fazit:
    Ein Backbuch, das zum improvisieren und ausprobieren anregt.
    Die Rezepte sind ganz unterschiedlich und haben meist nur eines gemeinsam:
    Die Überraschung (oder die Grundrezepte xP)!
    Bei manchen Zutatenlisten hätte ich mir genauere Definitionen gewünscht, aber ansonsten war das Buch toll! Es sind solide Rezepte, die man aber mit leichten Herzen variieren und adaptieren kann, denn bekanntlich hat jeder Bäcker seine eigenen Vorlieben ;P.

    Von mir bekommt „Überraschungskuchen“ 4 von 5 Federn!

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    Buechervielfalts avatar
    Buechervielfaltvor einem Jahr
    Kurzmeinung: Wundervolles Backbuch
    Übersichtlich und einfach nachzumachen...

    Als erstes möchte ich ich mich ganz herzlich beim Bloggerportal und dem südwest Verlag für dieses Rezensionsexemplar bedanken. 

    Allgemeines: Titel: Überraschungskuchen
    Autorin: Éva Harlé
    Verlag: südwest
    Seiten: 80
    Preis: 9,99€

    Inhalt: Dieses Backbuch beinhaltet 30 Rezepte für Kuchen und Torten.
    Zum Beginn wird der Inhalt präsentiert und man bekommt den ersten Eindruck vom Buch.
    Die Rezepte sind übersichtlich in drei verschiedene Kategorien aufgeteilt. Angefangen mit den Grundrezepten zu Überraschungstörtchen und -Muffins, aufgehört mit Überraschungskuchen und -Torten. Wobei die letzte Rubrik die umfangreichste ist.
    Als nächstes gibt es eine kleine Einführung und danach werden Tipps genannt.

    Meine Meinung: Das Buch hat im wahrsten Sinne des Wortes einige Überraschungen parat. Die Rezepte sind ausgefallen und sehen alleine von den Fotos im Buch total lecker aus. Hinzu kommt, dass sie trotz wenig Aufwand besonders sind.
    Der Aufbau vom Buch gefällt mir sehr gut. Die zahlreichen Fotos sind sehr gelungen und wecken in einem die Lust zum Backen.
    Des Weiteren hat mich der Aufbau von den Rezepten sehr überzeugt. Für mich sind alle wichtigen Informationen gegeben. Ebenfalls gibt es zwischendurch kleine Tipps für einzelne Rezepte, die ich sehr hilfreich finde.
    Nachdem ich mir das Buch angeschaut hatte, musste ich direkt zwei Rezepte ausprobieren. Beide sind mir gelungen und haben unglaublich gut geschmeckt.


    Fazit: Ich liebe dieses Backbuch, weil die Rezepte sehr lecker aussehen und trotz kurzer Rezeptanleitung ist alles sehr verständlich und leicht nachzumachen. Ich bin mir sicher, dass dies nicht die letzten Rezepte waren, die ich von diesem Buch ausprobiert habe.
    Auf jeder neuen Seite konnte ich ein weiteres tolles Rezept endecken, dass eine Überraschung hat. Deswegen vergebe ich fünf Sterne.

                     ★★★★★/★★★★★


                          

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