Österreichische Küche

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Inhaltsangabe zu „Österreichische Küche“ von

Die österreichische Küche vollbringt das Kunststück, das Hergebrachte aufs Schönste mit dem Neuen zu versöhnen, die österreichische Küche genießt beides! Sei es der klassische Tafelspitz, das Beinfleisch, die Pökelzunge, die Rösterdäpfel oder das "moderne", fast schon fast-food Wiener Würstchen. Das traditionelle Wiener Schnitzel darf natürlich auch nicht fehlen. Dieses üppig bebilderte Buch beitet auch dem Hobbykoch die Möglichkeit, ein perfekter Koch nach österreichischer Art zu werden. Lernen Sie, wie man typisch österreichisch die köstlichsten Süßspeisen wie z.B. Kaiserschmarren, Linzer Torte oder Salzburger Nockerln zubereitet. Wir wünschen "Guten Appetit!"

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