Das Kochbuch

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Inhaltsangabe zu „Das Kochbuch“ von

Kochen und Essen heute: Das ist eine Mischung aus Tradition und Neuem, aus heimischen Spezialitäten und Exotischem - also eine Bandbreite von Sauerbraten bis Sushi. Man nimmt sich in jeder Küche das Beste und genießt urdeutsche Kartoffelklöße, ihre Abwandlung mit asiatischer Fülung oder variiert als feine Spinatgnocchi. Wer auf der Suche nach klassischen Rezepten ist und zudem auch wissen möchte, wie man Huhn in Kokosmilch wie beim Asiaten zubereitet, wird hier fündig: Als Standardwerk für die unkomplizierte Jeden-Tag-Küche finden sich hier Gerichte für jeden Anlass und jeden Geschmack. Einfache und leicht gelingende Rezepte schaffen die Grundlage für kreatives Kochen ohne all zuviel theoretischen Ballast.§Statt komplizierter Rezepturen und Kochbuch-Fachchinesisch steht hier ganz das Vergnügen am Herd und der Genuss bei Tisch im Vordergrund.

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