Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche

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Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche
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Inhaltsangabe zu "Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche"

Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche präsentieren dabei ihre Interpretationen der Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, regionaltypische Warenkunde und rezeptspezifische Küchenpraxis machen das Buch zu einer einmaligen kulinarischen Reise durch Deutschland!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783833804649
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:608 Seiten
Verlag:Gräfe u. Unzer
Erscheinungsdatum:03.09.2007

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