Das Veggie GrillbuchFrisch auf den Rost - Die besten Rezepte von Aubergine bis Zucchini
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Inhaltsangabe
Grillzeit ist auch Gemüsezeit. Denn wer beim Grillen lediglich auf Steaks und Bratfürste setzt, dem entgeht so einiges! Ob gewickelt oder gerollt, gefüllt oder gespießt, ob heiß geliebte Klassiker oder scharf gebratene Kreationen hier kommt ganz undogmatisch alles Vegetarische auf den Rost, was schmeckt und Spaß macht. Ob scharfe Hokkaido-Chili-Spieße, ein Saltimbocca von der Aubergine, gegrillter Fenchel mit Pecorinohaube, fernöstliche Falafel oder fruchtige Ananas mit Zabaione: über 65 Rezepte mit köstlichen Sattmachern, frischen Beilagen und natürlich den passenden Saucen, Dips und Marinaden lassen jeden Hobbybrutzler und Grillmeister fleischlos glücklich durch die schönste Zeit des Jahres kommen.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783771645229
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:160 Seiten
Verlag:Fackelträger-Verlag
Erscheinungsdatum:01.02.2013
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