Das große Pasta-Buch

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Inhaltsangabe zu „Das große Pasta-Buch“ von

Spaghetti alla carbonara, Bandnudeln mit Lachs oder Ravioli mit Spinat und Schafskäse - 'Das große Pasta-Buch' von essen & trinken zeigt, wie vielseitig sich Nudeln zubereiten lassen. Klassisch, asiatisch, italienisch, raffiniert, einfach oder schnell: Pasta harmoniert mit Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Kräutern und Käse. Und Nudeln schmecken in Suppen, Salaten, gefüllt und sogar süß. Wie sie selbstgemacht, gefärbt und geformt werden, alles über Pasta-Zubehör und Kochzeiten steht im umfangreichen Info-teil.

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