Die italienische KochschuleSchritt-für-Schritt-Anleitungen, Techniken und Rezepte
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Inhaltsangabe
- Was ist das Geheimnis perfekter Pasta?§- Was ist ein Fleischfond?§- Wie bindet man einen Braten?§- Wie bereitet man Artischocken zu?§§Diese und viele andere Fragen rund um die italienische Küche werden hier beantwortet. Nützliche Hinweise und Tipps sowie eine Vielzahl leicht nachzukochender Rezepte runden das Buch ab.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783897360280
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:512 Seiten
Verlag:Edition XXL
Erscheinungsdatum:01.01.2009
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