Leibniz - Das knackfrische Butterkeksbuch. Knusprige Rezepte mit den original Leibniz Keksen

von 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Leibniz - Das knackfrische Butterkeksbuch. Knusprige Rezepte mit den original Leibniz Keksen
Bestellen bei:

Inhaltsangabe zu "Leibniz - Das knackfrische Butterkeksbuch. Knusprige Rezepte mit den original Leibniz Keksen"

"Nur echt mit 52 Zähnen" -- das ist ganz klar der Leibniz Butterkeks, der Klassiker unter den Butterkeksen. Schon das Wort "Keks" ist eine Erfindung des Firmengründers Hermann Bahlsen, der 1889 in Hannover die Cakesfabrik H. Bahlsen gründete und hier erstmals fabrikgefertigtes Gebäck produzierte -- eine absolute Neuheit auf dem europäischen Festland. Die Keksfamilie ist seitdem gewachsen: Zum Leibniz Butterkeks sind der Schokokeks (in den Varianten Vollmilch und Edelherb) und der Vollkornkeks gekommen; alle Sorten sind auch in der Mini-Version erhältlich. Dass die knackfrischen Kekse nicht nur als isolierter Snack schmecken, sondern sich auch gut als Zutaten für allerlei Kuchen und Desserts eignen, zeigt dieses Buch. In fünf Kapiteln ("Kuchen & Torten", "Eis & Eistorten", "Desserts", "Alles mit dem Vollkornkeks" und "Buntes für Kids") werden knapp 40 mal mehr, mal weniger ausgefallene Ideen vorgestellt, wie sich Leibniz-Kekse in die verschiedensten Süßspeisen einarbeiten lassen. Ihrerseits fast schon Klassiker sind dabei sicherlich die Rezepte, bei denen Butterkekse einen integralen Bestandteil der Speise bilden: der geschichtete Kastenkuchen "Kalter Hund" etwa, der originelle "LPG-Kuchen" mit echt sächsischem Weinbrand oder das "Rhabarber-Leibniz-Crumble". Wenig ergiebig sind dagegen diejenigen Rezepte, bei denen lediglich ein paar Mini-Kekse oder Keksstückchen zur Dekoration verwendet werden, wie bei der Obsttorte mit Vanillecreme (über die am Ende ein paar zerbrochene Kekse gestreut werden) oder bei dem "Eisbecher Leibniz" (einem ganz normalen Eisbecher, der mit Leibniz-Minis verziert wird). Das ist wenig originell und verbirgt nur mühsam die Tatsache, dass die Verwendungsmöglichkeiten für die trockenen Kekse so vielfältig dann doch nicht sind. Sehr nett wiederum ist das abschließende Kapitel, das zeigt, wie man mit Butterkeksen essbare Tischdekorationen für Kids basteln kann.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783806876918
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:
Erscheinungsdatum:31.12.2001

Rezensionen und Bewertungen

Neu
5 Sterne
Sortieren:

Ähnliche Bücher für noch mehr Lesestunden

Gespräche aus der Community zum Buch

Neu

Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Stöbern in Sonstiges

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Buchliebe für dein Mailpostfach

Hol dir mehr von LovelyBooks