Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

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Kerstin_Lohdes avatar

Ein rundum gelungenes Buch das mir sehr gut gefällt

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Inhaltsangabe zu "Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos"

Wie wär's mit schlesischem Himmelreich?
Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783809431350
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:128 Seiten
Verlag:Bassermann
Erscheinungsdatum:08.07.2013

Rezensionen und Bewertungen

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    Kerstin_Lohdes avatar
    Kerstin_Lohdevor einem Jahr
    Kurzmeinung: Ein rundum gelungenes Buch das mir sehr gut gefällt
    Ein wundervolles Kochbuch mit intressanten Texten und Bildern

    Dieses Kochbuch hat mich sehr intressiert, da ein Elternteil von mir in Niederschlesien geboren wurde.
    Das Buch beinhaltet nicht nur Rezepte, sondern auch Fotos und dazu passende Texte. Dazu findet man im hinteren Buchbereich eine grobe Karte von Schlesien gezeichnet.
    Die Rezepte sind ausführlich geschrieben und es gibt immer ein paar Worte zu dem Gericht oder z.B. auch wie man das Essen verändern kann.

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