Wild - Die große Kochschule

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Inhaltsangabe zu "Wild - Die große Kochschule"

Rund 340.000 Jäger gehen allein in Deutschland jährlich ihrem Hobby nach. Dazu kommen immer mehr Hobbyköche, die das Wild für sich entdecken und oft vergeblich gute Wildkochbücher suchen. Das ändert sich jetzt: Das einzige komplette Werk zum Wild! - Rezepte von Karl-Josef Fuchs, Sternekoch und passionierter Jäger - Step-by-Step-Kochschule von den Grundlagen bis zu feinen Gerichten und überraschenden Variationen - Bezugsquellen bundesweit für gutes Wild von Jägern und Metzgereien - Wissenswertes über die Jagd und herrliche Naturaufnahmen

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783937963211
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:200 Seiten
Verlag:Tre Torri Verlag
Erscheinungsdatum:01.09.2005

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