Wok

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Inhaltsangabe zu "Wok"

Das Buch bietet über 100 klassische und raffinierte Gerichte aus dem Wok. Egal ob mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse, Reis oder Nudeln, hier finden Sie gesunde, leichte und leckere Rezepte. Die Einleitung enthält außerdem wichtige Informationen und Tipps zu den wichtigsten Garmethoden wie Pfannenrühren, Schmoren, Dämpfen, Braten und Frittieren sowie zu den wichtigsten Zutaten der asiatischen Küche.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783817465828
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:96 Seiten
Verlag:Compact
Erscheinungsdatum:01.10.2008

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