WokAusgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award, Beste Kochbuchserie Deutschlands
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Inhaltsangabe
Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen – im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes Gemüse, duftender Reis, zartes Fleisch und knusprige Vorspeisen sind ein Beweis für die Vielfalt der asiatischen Küche. Kräuter, Gewürze und pikante Saucen geben den Gerichten den exotischen Touch. Über 70 raffinierte Rezepte spiegeln den Zauber der fernöstlichen Wok-Küche wider. Jedes Rezept ist so beschrieben, dass es auf Anhieb gelingt. Ein Muss für alle Wok-Fans und solche, die es werden wollen.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783898831215
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:128 Seiten
Verlag:ZS Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:01.07.2005
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