La Cucina – Die originale Küche Italiens

von Accademia Italiana della Cucina 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
La Cucina – Die originale Küche Italiens
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Inhaltsangabe zu "La Cucina – Die originale Küche Italiens"

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt
über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783766720368
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:960 Seiten
Verlag:Callwey
Erscheinungsdatum:05.01.2018

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