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Soo Lecker
Nach einer ausgiebigen Anleitung in der man viel über Fermentation lernt entdeckt man die ersten Rezepte. Dabei werden auch Rezepte aus anderen Ländern gezeigt. Nicht nur gesäuertes Gemüse, auch Milchprodukte, Backwaren, Getränke und Essige werden mit diesem Buch hergestellt. So einige Rezepte bereichern nun meine Gerichte. Es macht Spaß! Und es is Lecker und Gesund!