Adriane Andreas

 4.6 Sterne bei 97 Bewertungen
Autor von Vegan! Das Goldene von GU, Backen! Das Goldene von GU und weiteren Büchern.

Neue Bücher

Vegan! Das Goldene von GU

 (70)
Neu erschienen am 01.07.2020 als Hardcover bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Schnelle Küche! Das Goldene von GU

Neu erschienen am 01.07.2020 als Hardcover bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Alle Bücher von Adriane Andreas

Cover des Buches Vegan! Das Goldene von GU (ISBN: 9783833875700)

Vegan! Das Goldene von GU

 (70)
Erschienen am 01.07.2020
Cover des Buches Backen! Das Goldene von GU (ISBN: 9783833820090)

Backen! Das Goldene von GU

 (16)
Erschienen am 07.09.2010
Cover des Buches Die GU-Kochbibel (ISBN: 9783833857188)

Die GU-Kochbibel

 (5)
Erschienen am 10.09.2016
Cover des Buches Weihnachten - Das Goldene von GU (ISBN: 9783833833120)

Weihnachten - Das Goldene von GU

 (4)
Erschienen am 07.09.2013
Cover des Buches Brot backen! Das Goldene von GU (ISBN: 9783833873676)

Brot backen! Das Goldene von GU

 (1)
Erschienen am 01.04.2020
Cover des Buches Low Carb! Das Goldene von GU (ISBN: 9783833864513)

Low Carb! Das Goldene von GU

 (1)
Erschienen am 07.02.2018
Cover des Buches Schnelle Küche! Das Goldene von GU (ISBN: 9783833870804)

Schnelle Küche! Das Goldene von GU

 (0)
Erschienen am 01.07.2020

Neue Rezensionen zu Adriane Andreas

Neu

Rezension zu "Vegan! Das Goldene von GU" von Adriane Andreas

Große Sammlung pflanzlicher Rezepte, für mehr Vielfalt in der Küche
LaCalaveraCatrinavor 12 Stunden

Einleitend wird kurzgesagt alles erklärt, worauf man bei der tierfreien Küche achten sollte und es werden Fragen beantwortet, die sich zwangsläufig stellen, wenn man sich vegan ernähren möchte. Großartig, dass dabei auch auf wichtige Nährstoffe eingegangen wird - eine sinnvolle Information für jede Ernährungsweise. 

Bei den 300 Rezepten ist wirklich alles dabei: von den Basics, bis zu anspruchsvollen Zutaten - somit wird es nicht langweilig. Jedes Rezept wird durch ein Foto als Serviervorschlag ergänzt und den ein oder anderen Tipp für die Zubereitung. Das Inhaltsverzeichnis ist durch die farblichen Markierungen sehr übersichtlich. Was mir allerdings gefehlt hat: eine Übersicht von einfachen Rezepte, wenn es man schnell gehen soll.  Das kenne ich aus anderen Kochbüchern und empfand es als sehr hilfreich. Außerdem enthält das E-Book kein Register, was immer hilfreich ist, wenn man beispielsweise Rezepte für spezielle Lebensmitteln sucht, um diese zu verbrauchen, bevor sie im Müll landen.  Dennoch haben mir viele Rezepte geschmeckt und ich empfand dieses Buch als Bereicherung in meiner Küche, auch wenn ich schon viele Rezepte daraus kannte. 

Fazit: Dieses reichlich gedeckte Rezeptbuffet erspart viel Recherchearbeit und bietet eine umfangreiche Sammlung mit vielen Tipps, Inspiration und Abwechslung, die zum Selbstversuch einlädt. Auch für Menschen geeignet, die sich mehr Vielfalt in der Küche wünschen, neue Lieblingsrezepte suchen oder nur nach gelegentlichen Alternativen.

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Rezension zu "Vegan! Das Goldene von GU" von Adriane Andreas

Tolle Inspirationen für die vegane Küche
anna-lee21vor einem Tag

Beim ersten Durchblättern war mein Gedanke, dass das Buch etwas altbacken daherkommt. Das liegt vor allem an den Bildern, hat sich aber in den Rezepten zum Glück nicht bestätigt. Die meiden Bilder (nicht alle!) wirken etwas aus der Zeit gefallen und machen nicht unbedingt Lust darauf, sie nachzumachen. Die Rezepte dahinter sind allerdings gelungen und sehr vielfältig.

Es findet sich für jeden Geschmack und Anlass etwas – von Frühstück, to-go und one-pot-Seelenfutter über Hauptgerichte und Küchenklassiker vegan bis hin zum Süßen. Sehr positiv finde ich auch die vielen Hintergrundinformationen und veganen basics. In den findet man Anleitungen um Seitan, Joghurt, Nussmus und Nusssahne selbst zu machen sowie Informationen zu den wichtigsten Nährstoffen und pflanzlichen Alternativen. Begeistert hat mich das Frühstückskapitel. Ich dachte, da könne nicht mehr viel Neues kommen, wurde aber positiv überrascht – von „Golden Mango-Milk“, „Hafer-Birnen-Soup“, einem „Möhren-Walnuss-Brot“ und zahlreichen Dips und Aufstrichen.

Ich lebe selbst schon seit einigen Jahren vegan und war sehr gespannt auf „Vegan! Das Goldene von GU“. Das Buch ist perfekt für Einsteiger und Interessierte, „alte“ Veganer finden nicht so viel Neues, können sich hier aber sehr gut inspirieren lassen. Insgesamt ein schönes Buch, das zeigt, dass vegan vielfältig und lecker ist und man als Veganer eben nicht nur Gras und Steine essen kann.

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S

Rezension zu "Vegan! Das Goldene von GU" von Adriane Andreas

Vegan paradise
Soph96vor 2 Tagen

Diese Buch gefällt mir von außen schon sehr gut. Es sieht sehr edel aus durch das goldene Cover und die GU Kochbücher sind generell sehr schön schlicht gehalten.

Auch der Aufbau ist sehr gut gelungen. Die Aufteilung in die Kategorien sind meiner Meinung nach logisch nachvollziehbar und helfen, um in den einzelnen Kategorien nach Rezepten zu stöbern. Dies macht auf jeden Fall sehr viel Spaß.

Natürlich haben wir noch nicht alle Rezepte ausprobiert, aber wir haben schon viele für später rausgesucht und was uns sehr gut gefällt, ist die oft relativ einfach gehaltene Zutatenliste. Für manche Rezepte benötigt man ein besonderes Mehl, aber das ist ja kein Drama. Und wenn man sich mit Kochen beschäftigt, hat man meistens auch ein gewisses Repertoire an verschiedenen Gewürzen daheim. Sehr gut gefallen haben uns die Salate und die Currys, besonders das Blumenkohl-Kichererbsen-Curry, das war sehr lecker. Die Käse-Cashew-Sauce ist auch sehr empfehlenswert!

Alles in allem ein sehr gutes Buch, für Veganer, vegan-Interessierte oder einfach Leute, die gerne abwechslungsreich kochen.

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