Kohl

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Inhaltsangabe zu "Kohl"

Rot oder Grün, gekocht oder gedünstet – Kohl ist ein vielseitiger Alleskönner und versorgt uns in der kalten Jahreszeit zuverlässig mit Vitaminen. Durch diverse Food-Trends und neue Zubereitungsweisen erscheint die vom Wildkohl abstammende Gattung Brassica heute in neuen Gewändern. Als Smoothie-Zutat, zu knusprigen Chips gebacken oder mit orientalischen Gewürzen verfeinert: Das bunte Wintergemüse ist ein Garant für köstliche Speisen – man braucht nur das richtige Rezept.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783881171496
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:32 Seiten
Verlag:Hölker Verlag
Erscheinungsdatum:19.09.2017

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