Ai Ventura
Autor*in von Japanische Backkunst.
Lebenslauf
Ai Ventura hat in Tokio eine eigene Konditorei betrieben hat, ehe sie 2013 nach Schweden ausgewandert ist. Dort hat die ausgebildete Konditorin und Autorin großen Erfolg mit ihrem Pop-Up-Café Bon Aibon. In ihrem Buch »Japanische Backkunst« zeigt sie, wie sich typisch japanisches Gebäck ganz einfach herstellen lässt.
Quelle: Verlag / vlb
Alle Bücher von Ai Ventura
Japanische Backkunst
Erschienen am 17.11.2023
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