Aléna Ènn

 4.1 Sterne bei 22 Bewertungen

Neue Rezensionen zu Aléna Ènn

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Cover / Artwork /Gestaltung des Buches / Inhalt

Das Cover gefällt mir eigentlich sehr gut und auch der Aufbau des Buches ist gut gewählt. Zunächst gibt es einen kurzen Exkurs zum Thema Low Carb und im Anschluss findet man diverse Rezepte für Brot und Brötchen, Dips und Aufstriche.

 

Fazit

Die Rezepte sind, soweit ich sie bisher getestet habe, eigentlich wirklich gut und simpel umzusetzen. Empfehlenswert ist wirklich das Kürbiskern-Gouda-Brot, das ich inzwischen schon öfter gebacken habe.

Was allerdings nicht so toll ist und für den Punktabzug in meiner Bewertung gesorgt hat ist die Beschreibung der Bearbeitungsschritte. Oft fehlen im Fließtext die Zutaten, die oben in der Zutatenliste aufgeführt werden, so dass man bei einigen Zutaten schlichtweg nicht weiß, in welchem Schritt man die Zutaten nutzen soll. Hier heißt es dann learning bei doing, was bestimmt gerade für Anfänger oder ungeübte Köche ziemlich frustrierend sein kann und Unsicherheit aufkommt. Wenn dieser Punkt jedoch noch überarbeitet werden würde, würde ich das Buch ggf. sogar mit der vollen Punktzahl bewerten.

Was auch noch überarbeitet werden könnte wäre die Struktur. Ich habe das Ebook gelesen und in meinen Augen wäre es schöner und übersichtlicher, wenn die Zutatenliste auf einer kompletten Seite aufgeführt werden würde und nicht auf zwei Seiten verteilt. Gerade beim Einkaufen wäre das wirklich hilfreich. Aber das ist nur ein Verbesserungsvorschlag meinerseits.

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K

Rezension zu "Vegan grillen: Über 60 gesunde Trendrezepte" von Aléna Ènn

Was grillen wir denn heute? :-)
kitty1234567vor 3 Jahren

Wenn bei uns gegrillt wird, kommt (leider) viel Fleisch auf den Grill. Aber das ist sogar für die Fleischliebhaber irgendwann langweilig. Von mir als weitgehend vegetarisch essender Person ganz zu schweigen!
Dieses Buch habe ich mir schon letztes Jahr geholt und wie haben viel daraus nachgekocht bzw. gegrillt. Es waren tolle Ideen drin, wie endlich mehr Abwechslung auf den Grill kommt. Sogar Sachen wie Pizza und Süßes! Absolut vielseitig.

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K

Viele Gute Ideen für vegane Snacks. Auch omnivore Esser finden hier  gute Anregungen.

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