Alexander Dölle

 4,3 Sterne bei 21 Bewertungen
Autor*in von genießen wie es mir gefällt, Burger-Set und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Alexander Dölle (M.Sc.) studierte Ökotrophologie und Consumer Science. Mehrere Jahre arbeitete er als Panelleiter am Institut für Sensorikforschung und Innovationsberatung. Dann wechselte er aus Überzeugung in die Biobranche und widmet sich dem Thema Geschmack nunmehr ganz praktisch: Er kocht mit Leidenschaft in jeder freien Minute – mit Fleisch und auch ohne. Der Bestsellerautor wurde bereits zweimal mit der GAD-Silbermedaille ausgezeichnet, veröffentlichte zahlreiche, erfolgreiche Kochbücher, gibt Coachings und leitet Kochevents. Alexander Dölle lebt mit seiner Frau, Sarah Schocke, in Frankfurt am Main. Sie haben zwei gemeinsame Kinder.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Alexander Dölle

Cover des Buches Zuckerfreie Rezepte für Kinder (ISBN: 9783833875434)

Zuckerfreie Rezepte für Kinder

(13)
Erschienen am 04.01.2021
Cover des Buches genießen wie es mir gefällt (ISBN: 9783440140109)

genießen wie es mir gefällt

(4)
Erschienen am 04.02.2014
Cover des Buches Ramen (ISBN: 9783833872990)

Ramen

(2)
Erschienen am 04.02.2020
Cover des Buches Burger-Set (ISBN: 9783833845819)

Burger-Set

(1)
Erschienen am 05.04.2015
Cover des Buches Der Geschmack von Kopenhagen (ISBN: 9783833874376)

Der Geschmack von Kopenhagen

(1)
Erschienen am 01.04.2020
Cover des Buches Das Stullenbuch (ISBN: 9783833858277)

Das Stullenbuch

(1)
Erschienen am 07.02.2017
Cover des Buches Burger (ISBN: 9783833839627)

Burger

(0)
Erschienen am 09.08.2014
Cover des Buches Expresskochen Low Carb (ISBN: 9783833868504)

Expresskochen Low Carb

(0)
Erschienen am 05.02.2019

Neue Rezensionen zu Alexander Dölle

Cover des Buches genießen wie es mir gefällt (ISBN: 9783440140109)
Tilman_Schneiders avatar

Rezension zu "genießen wie es mir gefällt" von Alexander Dölle

Tilman_Schneider
Wohlfühlgerichte

Nach einer Diät oder auch wenn man durch Sport und anderer Ernährung endlich sein Wunschgewicht hat bleibt immer die Angst, dass man wieder zunimmt. Es lauern ja auch viele Verlockungen. Dieses Buch hat den Schlank Joker. Es sind großartige Rezepte dabei und man wird behutsam in das Thema eingeführt und was der Schlank Joker bedeutet. Es ist einfach super lecker. Beim Frühstück einen Hähnchen Zitronen Aufstrich oder eine Joghurt Brulete mit Pfirsich. Mittags eine leckere Asia-Suppe mit Zitronen Fleisch Spieß. Die Auswahl ist riesen groß und für jeden Gaumen ist etwas köstliches dabei. Durch die vielen Austauschmöglichkeiten bei den Rezepten, lassen sich zusätzlich noch Kalorien  einsparen und Abends beim Grillfest, kann man dann mehr essen. Kein Diätbuch, aber ein Buch für eine bewusste und ausgewogene Ernährung. Wohlfühlgerichte!


Cover des Buches Ramen (ISBN: 9783833872990)
Tilman_Schneiders avatar

Rezension zu "Ramen" von Sarah Schocke

Tilman_Schneider
einfach lecker

Ramen sind ein Klassiker aus Japan und erfreuen sich auch bei uns, immer größerer Beliebtheit. Der renomierte Gräfe und Unzer Verlag hat hier wieder mal ein super Buch dazu veröffentlicht. Schon vorne kann man dem Umschlag ausklappen und findet das Prinzip von Ramen erklärt und auf der Rückseite gibts direkt eine Anleitung für die selbstgekochte Hühnerbrühe. Dann verschiedene Beilagentipps und dann gehts los. Einführung von Sarah Schocke und Alexander Dölle und die Faszination von Ramen und dann die zahlreichen Rezepte. Super Ideen und Kreationen und hinten noch mehr hilfreiche Tipps und auch jede Menge Zusatzrezepte für die verschiedenen Komponenten. Super toll aufgebaut und auch eine schöne Geschenkidee. Einfach lecker.

Cover des Buches Ramen (ISBN: 9783833872990)
winterkind-8s avatar

Rezension zu "Ramen" von Sarah Schocke

winterkind-8
lecker, einfach erklärt und schön gemacht

Das Buch erklärt das Prinzip Ramen sehr toll. Vorne und Hinten ist der Umschlag aufklappbar, mit dem Basic Ramen Rezept und den Grundzutaten. Enthalten sind viele individuelle Alternativen zum Mixen und inspirieren lassen. 

Tolles Design, jedes Rezept ist bebildert. 

Ich kann das Buch empfehlen, von mir gibt es 5 von 5 Ramen-Sternen.

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