Alexander Kumptner

Alexander Kumptner ist ein sehr Sympathischer junger Koch
der echt was drauf hat. Er kommt bei den verschiedenen Kochshows sehr natürlich
und auch locker rüber. Gefällt mir sehr gut wie er sich verkauft. Immer mit
einem verschmitzten oder wie in diesem Buch verschwitzen Gesicht. Er könnt ich
auch mal was Leckeres zum essen, naschen. Kein Wunder als Koch kommt man an so
manchen Leckereien einfach nicht vorbei. Hier gibt es viele tolle Tipps und
tolle Ideen für gesundes Essen und effektiven Work-Out Übungen. Bei den tollen
Bildern und den gut erklärten Gerichten bekomme ich immer gleich Hunger. Versuche
mich aber auch an die Intervalle zu halten. Einfach und schnell ohne viel
Schnick Schnack. Weiter so lieber Alexander du bist Spitze!

In der Regel sieht man einem guten Koch an, dass er Spaß am Essen hat. Bei Alexander Kumptner, dem Autor dieses Buches, ist das ein wenig anders. Er strahlt eine Vitalität und Fitness aus, die eigentlich nahelegen würde, dass er sich puristisch ernährt, um seinen Körper damit zu formen, aber das genaue Gegenteil ist der Fall. In seinem Ratgeber "Meine Life-Fit-Balance" geht er offen und sympathisch mit dem Thema Ernährung und Bewegung um, und hält für  den interessierten Leser sicherlich einige gute Tipps parat.

Im ersten Abschnitt führt er mit der Kalorienbilanz und dem Aufräumen mit einigen Ernährungsmythen wie beispielsweise "Bei Magenknurren muss man sofort essen" gut an das Thema der richtigen Ernährung heran. Dass die Umsetzung durchaus Spaß machen kann, Abwechslung in den Essensalltag bringt und neue Geschmacksvariationen offenbart wird dann in den gut beschriebenen Rezepten veranschaulicht. Mit viel Raffinesse kombiniert Alexander Kumptner traditionelle Zutaten zu überraschenden und erfrischend anderen Gerichten. Er unterteilt die Rezepte in sinnvolle Kategorien wie "Proteinbomben", "Wenn´s schnell gehen muss" oder "Fürs gute Gewissen" In den einzelnen Rubriken befanden sich für mich wirklich tolle Rezepte, die leicht umzusetzen waren, sehr gut geschmeckt und vollkommen satt gemacht haben. Zu meinen bisherigen Highlights gehören die "liebste Eierspeise", in der das Ei mit Parmesan und Kürbiskernöl verfeinert wurde, das "Lieblings-Shakshuka", welches mich mit den zahlreichen Gewürzen überzeugen konnte und die "Süßkartoffelpizza", deren Zusammensetzung wirklich gelungen war. Für mich sehr interessant war die Anleitung zum Schummeln, denn in der Ernährung von Alexander Kumptner spielen auch die "Cheat-Days" eine Rolle und erhalten konsequenterweise auch eine eigen Rubrik. Das macht das ganze Konzept für mich noch sympathischer und lädt zum Nachahmen ein. Abgerundet wird das Ganze noch mit einigen guten Tipps für das persönliche Workout, welches ohne großen Zeitaufwand gut umgesetzt werden kann und so auch die Alltagstauglichkeit beweist.

Insgesamt ist "Meine Life-Fit-Balance" ein toller Ratgeber mit vielen guten und kreativen Ideen für die Küche und das tägliche Leben. Ein Buch, welches mich begeistert hat und einen Ehrenplatz in meinem Kochbuch-Regal erhalten hat. Ich empfehle es sehr gerne weiter und bewerte es mit den vollen fünf von fünf Sternen.

Alexander Kumptner hat mit seinem Buch Life -Fit-Balance ein Informatives Buch über Gesunde Lebensweise insbesondere Intervallfasten und die dazu passenden Rezepte und Sporttipps geschrieben. 

Der stabile Einband vermittelt schon eine gewisse Wertigkeit . Der Innenteil ist klar gegliedert in einen Einführenden und Informativen Teil darauf folgend ein Rezeptteil und danach noch leicht in den Alltag zu intigrierenden Sportteil.

Kurze und klarstrukturierte Abschnitte mit kompakt zusammen gepackten Information machen es einem leicht sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Danach folgt der Rezeptteil in verschiedene Kapitel unterteilt , klar und übersichtliche Zutatenliste , gut und verständlich erklärte Abfolge zur Zubereitung , mit Tipps und Nährwertangabe und tollen Fotos die Appetit machen. Es ist für fast jeden Geschmack etwas dabei. 

Auch der abschliesende sportliche Teil enthält viele Informationen und Tipps dazu Fotos , so das das nachmachen leicht fällt. 

Im großen und ganzen eine Gute Zusammenfassung von Information leckeren Rezepten und Sporttipps . 

Ich habe so einiges dazu gelernt.