Alexander Kumptner

 4,5 Sterne bei 19 Bewertungen

Lebenslauf von Alexander Kumptner

In TV-Shows wie „Die Küchenschlacht“, „Kerners Köche“ und „Grill den Profi“ hat sich Alexander Kumptner in viele Herzen gekocht. Mit seiner eigenen Challenge „Kochgiganten“ startet er jetzt durch auf Puls4. Schon als Kind wurschtelte der gebürtige Wiener in den Küchen der Eltern und der Großmutter mit herum. Nach seiner Kochausbildung im „Hilton Vienna Plaza“ bei Sternekoch Werner Matt profilierte er sich als Herdkünstler in namhaften Restaurants und als langjähriger Chef des Dinner-Clubs „Albertina Passage“ in Wien. Auszeichnungen wie die „Trophée Gourmet A la Carte“, zwei Hauben im Gault-Millau und „Austria’s 50 Best Chefs“ pflastern seinen Weg.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Alexander Kumptner

Cover des Buches Meine Life-Fit-Balance (ISBN: 9783965840317)

Meine Life-Fit-Balance

 (19)
Erschienen am 03.04.2020
Cover des Buches Alex kocht (ISBN: 9783898838122)

Alex kocht

 (0)
Erschienen am 05.10.2018

Neue Rezensionen zu Alexander Kumptner

Cover des Buches Meine Life-Fit-Balance (ISBN: 9783965840317)M

Rezension zu "Meine Life-Fit-Balance" von Alexander Kumptner

Bunte Mischung wunderbar
MK262vor einem Jahr

Alexander Kumptner ist ein sehr Sympathischer junger Koch
der echt was drauf hat. Er kommt bei den verschiedenen Kochshows sehr natürlich
und auch locker rüber. Gefällt mir sehr gut wie er sich verkauft. Immer mit
einem verschmitzten oder wie in diesem Buch verschwitzen Gesicht. Er könnt ich
auch mal was Leckeres zum essen, naschen. Kein Wunder als Koch kommt man an so
manchen Leckereien einfach nicht vorbei. Hier gibt es viele tolle Tipps und
tolle Ideen für gesundes Essen und effektiven Work-Out Übungen. Bei den tollen
Bildern und den gut erklärten Gerichten bekomme ich immer gleich Hunger. Versuche
mich aber auch an die Intervalle zu halten. Einfach und schnell ohne viel
Schnick Schnack. Weiter so lieber Alexander du bist Spitze!

Kommentieren0
0
Teilen
Cover des Buches Meine Life-Fit-Balance (ISBN: 9783965840317)Maddinliests avatar

Rezension zu "Meine Life-Fit-Balance" von Alexander Kumptner

Life-Fit-Balance für jedermann
Maddinliestvor einem Jahr

In der Regel sieht man einem guten Koch an, dass er Spaß am Essen hat. Bei Alexander Kumptner, dem Autor dieses Buches, ist das ein wenig anders. Er strahlt eine Vitalität und Fitness aus, die eigentlich nahelegen würde, dass er sich puristisch ernährt, um seinen Körper damit zu formen, aber das genaue Gegenteil ist der Fall. In seinem Ratgeber "Meine Life-Fit-Balance" geht er offen und sympathisch mit dem Thema Ernährung und Bewegung um, und hält für  den interessierten Leser sicherlich einige gute Tipps parat.

Im ersten Abschnitt führt er mit der Kalorienbilanz und dem Aufräumen mit einigen Ernährungsmythen wie beispielsweise "Bei Magenknurren muss man sofort essen" gut an das Thema der richtigen Ernährung heran. Dass die Umsetzung durchaus Spaß machen kann, Abwechslung in den Essensalltag bringt und neue Geschmacksvariationen offenbart wird dann in den gut beschriebenen Rezepten veranschaulicht. Mit viel Raffinesse kombiniert Alexander Kumptner traditionelle Zutaten zu überraschenden und erfrischend anderen Gerichten. Er unterteilt die Rezepte in sinnvolle Kategorien wie "Proteinbomben", "Wenn´s schnell gehen muss" oder "Fürs gute Gewissen" In den einzelnen Rubriken befanden sich für mich wirklich tolle Rezepte, die leicht umzusetzen waren, sehr gut geschmeckt und vollkommen satt gemacht haben. Zu meinen bisherigen Highlights gehören die "liebste Eierspeise", in der das Ei mit Parmesan und Kürbiskernöl verfeinert wurde, das "Lieblings-Shakshuka", welches mich mit den zahlreichen Gewürzen überzeugen konnte und die "Süßkartoffelpizza", deren Zusammensetzung wirklich gelungen war. Für mich sehr interessant war die Anleitung zum Schummeln, denn in der Ernährung von Alexander Kumptner spielen auch die "Cheat-Days" eine Rolle und erhalten konsequenterweise auch eine eigen Rubrik. Das macht das ganze Konzept für mich noch sympathischer und lädt zum Nachahmen ein. Abgerundet wird das Ganze noch mit einigen guten Tipps für das persönliche Workout, welches ohne großen Zeitaufwand gut umgesetzt werden kann und so auch die Alltagstauglichkeit beweist.

Insgesamt ist "Meine Life-Fit-Balance" ein toller Ratgeber mit vielen guten und kreativen Ideen für die Küche und das tägliche Leben. Ein Buch, welches mich begeistert hat und einen Ehrenplatz in meinem Kochbuch-Regal erhalten hat. Ich empfehle es sehr gerne weiter und bewerte es mit den vollen fünf von fünf Sternen.

Kommentieren0
3
Teilen
Cover des Buches Meine Life-Fit-Balance (ISBN: 9783965840317)Minzeminzes avatar

Rezension zu "Meine Life-Fit-Balance" von Alexander Kumptner

Buch über Intervallfasten mit Information , Rezeptvorschlägen und Sporttipps
Minzeminzevor einem Jahr

Alexander Kumptner hat mit seinem Buch Life -Fit-Balance ein Informatives Buch über Gesunde Lebensweise insbesondere Intervallfasten und die dazu passenden Rezepte und Sporttipps geschrieben. 

Der stabile Einband vermittelt schon eine gewisse Wertigkeit . Der Innenteil ist klar gegliedert in einen Einführenden und Informativen Teil darauf folgend ein Rezeptteil und danach noch leicht in den Alltag zu intigrierenden Sportteil.

Kurze und klarstrukturierte Abschnitte mit kompakt zusammen gepackten Information machen es einem leicht sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Danach folgt der Rezeptteil in verschiedene Kapitel unterteilt , klar und übersichtliche Zutatenliste , gut und verständlich erklärte Abfolge zur Zubereitung , mit Tipps und Nährwertangabe und tollen Fotos die Appetit machen. Es ist für fast jeden Geschmack etwas dabei. 

Auch der abschliesende sportliche Teil enthält viele Informationen und Tipps dazu Fotos , so das das nachmachen leicht fällt. 

Im großen und ganzen eine Gute Zusammenfassung von Information leckeren Rezepten und Sporttipps . 

Ich habe so einiges dazu gelernt.  

Kommentieren0
0
Teilen

Gespräche aus der Community

Wie schafft es der Wiener Koch, der unter anderem aus der ZDF Küchenschlacht bekannt ist, so fit und sportlich zu bleiben obwohl er ständig von gutem Essen umgeben ist? Diese Frage hört er oft - und hat darauf seine ganz eigene Antwort gefunden. In "Meine Life-Fit-Balance" zeigt euch der Koch seine Lieblings-Fitnessübungen, proteinreiches Fit-Food und verführerische Cheat-Meals. Probiert es aus!

Hallo ihr Lieben!

Wie macht Alexander Kumptner das nur, Koch zu sein und gleichzeitig auszusehen wie ein Fitnessguru? Er hat viel ausprobiert - von Keto über Low Carb zum Verzicht von einzelnen Lebensmitteln wie Nudeln, nichts hat wirklich geholfen sich fitter und gesünder zu fühlen. Für sich hat er nun die optimale Ernährungs- und Sportformel gefunden: nur zwei Mal am Tag essen, Intervallfasten, ein kurzes aber intensives Workout so oft es geht und am Wochenende gönnt er sich alles, worauf er Lust hat. 

Über 50 Rezepte unterstützen Alex Ernährungsphilosophie - und sie enthalten alle wichtigen Nährstoffe. Gleichzeitig lassen sie einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Ceasar Salad, Asia-Glasnudelsalat mit Cashew-Kernen, Coco Rico Smoothie, Blumenkohl-Couscous, Süsskartoffelpizza, Dattel-Cashew-Bars oder fluffige Blaubeer-Pancakes. Hört sich gut an? Probiert es aus! Wir freuen uns auf eure Rezensionen!


Wir, der ZS Verlag, sind ein kleiner, familiärer Verlag in München und werden uns so gut es der Arbeitsalltag zulässt, aktiv an der Leserunde beteiligen. Wir freuen uns schon auf einen regen Austausch mit euch und sind sehr gespannt auf eure Meinungen, Ideen und Anregungen zum Buch!


Wir verlosen 25 Exemplare! Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 6. April 2020.


Um es interessanter und spannender zu machen, haben wir vorab eine Frage an Dich, nach deren Beantwortung, Du in den Lostopf wanderst:
„Was ist dein Lieblingsessen nach dem Sport?“


Unabhängig von der Verlosung freuen wir uns natürlich über jede/n Teilnehmer/in und Mitleser/in!
Wenn du zu den glücklichen Gewinnern zählst und Dir das Buch gefällt, hinterlasse uns doch gerne eine Rezension auf Amazon und Co., vielem Dank.


Und loooos geht’s!

257 BeiträgeVerlosung beendet

Community-Statistik

in 23 Bibliotheken

von 8 Lesern aktuell gelesen

von 1 Lesern gefolgt

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Hol dir mehr von LovelyBooks