Mein Mann liebt Burger und genau deshalb mussten wir auf dem Bücherflohmarkt zuschlagen, denn das Kochbuch stand sehr lange bereits auf seiner Wunschliste.
Es beinhaltet extrem viel Fachwissen über den perfekten Burger und wie man diesen erreichen kann. Man glaubt gar nicht was hier alles zusammen getragen wurde. Schon alleine die Historie über den Burger ist spannend gestaltet mit vielen Fotos. Woher kommt er, wie hat er sich verbreitet etc. und dann geht es los, welches Fleisch genutzt werden kann und von welchem Tier was am besten passt. Natürlich fehlen Gemüsebratlinge und Tofu nicht. Als nächstes folgen verschiedene Arten von Buns mit den dazugehörigen Rezepten. Dann Rezepte zur perfekten Soße, danach geht es weiter mit den Toppings. Der Hauptteil besteht nach all dem aus vielen Rezepten, wo du direkt einen ganzen Burger als Rezept vorgestellt bekommst mit sehr appetitlichen Fotos. Sie sehen so gut aus auch für Nicht-Fans!!! Zum Schluss dürfen passende Beilagen nicht fehlen und da das noch nicht genug ist, gibt es noch ein paar speziellle Kapitel über die perfekten Küchenhelfer, Promis, die ihre Vorlieben erzählen und noch Adressen der besten Burgerläden, wenn man selbst keine Lust hat zu kochen. Das Buch ist mit über 200 Seiten auch gar nicht so dünn. Es eignet sich auch für Leute, die einfach mehr über Burger erfahren wollen.
Wir haben schon ein paar Rezepte ausprobiert und wurden bisher noch nicht enttäuscht. Sie schmecken sehr lecker und mein Mann kommt auf seine Kosten, denn ich bin nicht gerade ein Burgerfan, aber 1 Mal im Monat kommen Burger auf den Tisch ;)