Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière

Lebenslauf

Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière wurde 1758 in Paris geboren, wo er 1837 starb. Er war gelernter Jurist, doch seine Leidenschaft galt der Gastronomiekritik: Als Herausgeber eines «Journal des Gourmands» und Gründer einer «Degustier-Jury» verfasste Grimod zahlreiche Werke zu kulinarischen Themen.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière

Cover des Buches Grundzüge des gastronomischen Anstands (ISBN: 9783498056568)

Grundzüge des gastronomischen Anstands

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Erschienen am 21.09.2016

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