Meine Küchengeheimnisse

von Alfons Schuhbeck
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Meine Küchengeheimnisse
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Inhaltsangabe zu "Meine Küchengeheimnisse"

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten – und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten – und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783898832779
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:169 Seiten
Verlag:ZS Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:31.08.2010

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