Alfons Schuhbeck Meine bayerische Küche

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Inhaltsangabe zu „Meine bayerische Küche“ von Alfons Schuhbeck

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.

Ein Klassiker... Da schmeckt alles.

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  • Rezension zu "Meine bayerische Küche" von Alfons Schuhbeck

    Meine bayerische Küche
    clanilu

    clanilu

    16. May 2010 um 19:03

    Nicht nur für Bayern absolut empfehlenswert! Das Buch ist sehr schön aufgemacht, die Rezepte sehr gut und einfach beschrieben, die Zutaten sind überall erhältlich und Alfons Schuhbeck gibt zu fast jedem Rezept noch einen Geheimtipp für besonders gutes Gelingen dazu. Auch Gerichte die man schon oft gekocht hat schmecken mit diesen Rezepten noch besser als zuvor. Ein wirklich empfehlenswertes Buch.