Anastasia Zampounidis

Ich mag die Erzählweise der Autorin. Ganz ungezwungen, sympathisch und ohne erhobenen Zeigefinger erzählt sie von ihren Erfahrungen.

Warum sie was für sich in ihren Alltag übernommen hat und was ihr so gar nicht gefallen wollte.

Alles kann und nichts muss. Ich kann vieles für mich übernehmen, was mich anspricht und ich für mich wichtig finde, muss es aber nicht buchgemäss umsetzen.

"Happy Eating" empfinde ich beim Durchblättern als Ratgeber und Unterstützer für gesunde Ernährung. Ich habe inhaltlich viel erfahren.

Gute Tips und Tricks habe ich in Bezug auf den emotionalen Hunger erhalten, die mir so nicht eingefallen wären.

Das Buch hat mich gut unterhalten. Es wird mich weiterhin begleiten und ich werde das eine oder andere nochmals nachschlagen.

Leseempfehlung  4 / 5 Sternen

Es ist schon irgendwie witzig, dass ich, ausgerechnet ICH, ein Buch über zuckerfreie Ernährung empfehle. Aber so ist es.

Ich habe mir das Buch schon vor einiger Zeit zu Gemüte geführt, aber ich musste natürlich erstmal testen und probieren und außerdem: die Ernährung so einfach umstellen ging für mich auch nicht von jetzt auf gleich. Aber nun habe ich es weitestgehend geschafft und meine Gesundheit (insbesondere die Haut) dankt es mir.

Ich habe schon seit ein paar Wochen keinen Heißhunger mehr und wenn ich jetzt an etwas „Süsses“ denke, dann ist es Melone, Kaki oder Dattel 😁

Ob ich gänzlich von (Industrie-)Zucker loskomme, kann ich jetzt noch nicht sagen. Zu gerne esse ich meine Lieblingsschokolade. Aber ich würde mir wünschen, dass auch das irgendwann vergeht. Zumindest kaufe ich sie mir nicht mehr von alleine 😊

Es gibt noch das ein oder andere Rezeptbuch von Anastasia, das ich mir unbedingt zulegen will. In ‚Für immer zuckerfrei‘ gibt es auch schon ein paar Rezepte zum Nachlesen und ich habe die meisten auch bereits getestet. Bald ist der Bananenschokokuchen dran 💪🏼🤓

Frau Zampounidis beschreibt in einem sehr lockeren Stil ihre persönlichen Erfahrungen mit Zucker und den Auswirkungen auf ihr Leben. Der Weg vom Umdenken und auch der Weg raus aus dem Zucker wird danach beschrieben. Dies finde ich persönlich zu kurz gefasst. Die Erfahrungen mit Familie und Freunden fand ich spannend. Bei mir ließ sich vieles nicht so einfach umsetzen, gerade wenn man berufstätig ist. Einige gute Tipps waren für mich auch neu und werde ich umsetzen. Ansonsten empfand ich das Buch eher als eine persönliche Lebenserfahrung und nicht als Ratgeber. 

DEin. / Mllsn.