Culinaria, Europäische Spezialitäten

von André Dominé und Joachim Römer
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Cover des Buches Culinaria, Europäische Spezialitäten (ISBN:9783833110474)
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Inhaltsangabe zu "Culinaria, Europäische Spezialitäten"

"Culinaria Europäische Spezialitäten" führt den Leser auf eine für Augen und Gaumen gleichermaßen aufregende Entdeckungsreise durch ganz Europa: Von Irland im Westen bis Russland im Osten und von Finnland im Norden bis in die Türkei im Süden.§Der ganze Reichtum jedes Landes, seine Traditionen und regionalen Besonderheiten, die sich in der Kunst seiner Bäcker und Köche, Käsemeister und Metzger, Destillateure und Winzer widerspiegeln, wird in detaillierten Bildreportagen und stimmungsvollen großformatigen Aufnahmen eingefangen.§Sorgfältig ausgewählte Rezepte, die den typischen Charakter der jeweiligen Landesküche am feinsten und leckersten repräsentieren, machen es möglich, diese kulinarische Reise auch praktisch nachzuvollziehen und selbst zu genießen.§Ein Glossar mit Erläuterungen der wichtigsten kulinarischen Begriffe, ein ausführliches Register sowie bibliographische Hinweise auf weiterführende Literatur bilden den praktischen Abschluss dieses Werkes.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783833110474
Sprache:
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:640 Seiten
Verlag:Ullmann/Tandem

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