Andrea Fičala

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Andrea Fičala

Lebenslauf von Andrea Fičala

Andrea Fičala ist Ernährungswissenschafterin und war einige Jahre in großen Betrieben in der Lebensmittelproduktion tätig. Der ausgebildeten Köchin wurde der Zusammenhang zwischen Ernährung und Umwelt immer wichtiger, sie hat sich im Laufe der Zeit auf individuelle Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung für Jung und Alt spezialisiert. Kochen ist für sie eine unentbehrliche und wichtige Lebenskompetenz, die sie anderen Menschen gerne als Vortragende oder Trainerin zum Thema Ernährung und Gesundheit mit auf den Weg gibt. Neben ihrer Leidenschaft für achtsames Essen liebt sie das Gärtnern in der Stadt und verbindet diese beiden Seiten in Koch- und Gartenworkshops, unter anderem für die City Farm Schönbrunn.

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Superfoods einfach & regional

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Beiträge von Andrea Fičala
  • Ein wunderbares Kochbuch - aufgeteilt nach Jahreszeiten & auch Mahlzeiten..kulinarisch wertvoll!

    Superfoods einfach & regional
    dreamlady66

    dreamlady66

    17. June 2017 um 16:53 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    (Inhalt übernommen)Dieses Buch rückt großartige, heimische Lebensmittel ins Rampenlicht, die durch ihre hohe Konzentration an gesunden Nährstoffen und ihren wunderbaren Geschmack glänzen. Beeren, Leinsamen, bunte Gemüsesorten und Kräuter - sie alle sind vitaminreiches Powerfood, das keine langen Transportwege hinter sich hat, sondern natürlich, frisch und leicht ist und Körper und Seele mit guter Energie versorgt. 80 SAISONALE REZEPTE MIT HEIMISCHEN KRAFTSPENDERN Saisonale, vegetarische Rezepte, die mit wenigen Zutaten maximalen ...

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  • Leserunde zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Superfoods einfach & regional
    AndreaFicala

    AndreaFicala

    zu Buchtitel "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Liebe Lovelybooks-Leserinnen und –Leser! Kennt ihr das? Ihr steht im Supermarkt und das Angebot der sogenannten „Superfoods“ springt euch ins Auge. Da gibt es Chiasamen, Gojibeeren oder Moringa und allen wird eine gesundheitliche Wunderwirkung nachgesagt. Bei genauerer Betrachtung kommen dann doch Zweifel auf. Kann ein Produkt, das quer über den Globus transportiert wird und so stark verarbeitet ist, überhaupt so toll sein? Genau diese Zweifel und die Suche nach spannenden heimischen Alternativen brachten mich auf die Idee, ...

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    • 557
  • Super lecker, regional und einfach kochen

    Superfoods einfach & regional
    KayvanTee

    KayvanTee

    18. April 2017 um 20:54 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Dieses Kochbuch und die Leserunde sind mir sofort ins Auge gefallen und da ich eine Ernährungsumstellung hinter mir habe, hat es super in diese gepasst. Ich war zudem sehr neugierig was es so mit dem Regionalen Superfood auf sich hat. Zu anfangs wird der Leser intensiv über regionale und saisonale Lebensmittel informiert und durch die wunderschönen Illustrationen macht es richtig Spaß darin zu lesen und zu entdecken. Somit eine richtig tolle Einleitung in das Buch und informativ. Auch gefällt mir die Einteilung in diesem Buch ...

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  • Wunderschönes und Inspirierendes Kochbuch

    Superfoods einfach & regional
    Mrslaw

    Mrslaw

    13. April 2017 um 11:11 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Das neue Kochbuch von der Ernährungswissenschaftlerin Andrea Ficala ist ein sehr inspirierendes und super übersichtlich angeordnetes vegetarisches Kochbuch welches sich auf die regionalen "Superfoods" konzentriert. Das Buch ist sehr hochwertig gestaltet, mit Schutzumschlag und Lesebändchen und hat ein großes, aber gut zu handelndes Format. Am Anfang werden die einzelnen "Superfoods" vorgestellt und erklärt, was ich sehr hilfreich fand, da viele unserer heimischen Kräuter und Gemüsearten ja doch etwas in Vergessenheit geraten ...

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  • Lecker gesund ernähren!

    Superfoods einfach & regional
    Julitraum

    Julitraum

    09. April 2017 um 18:16 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Die Autorin dieses Kochbuches ist Andrea Ficala, eine gelernte Köchin und Ernährungswissenschaftlerin, die einige Jahre in der Lebensmittelproduktion für große Betriebe tätig war. Ihr ist der wichtige Zusammenhang zwischen Ernährung und Umwelt klar geworden und daher hat sie sich auf die Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung für Jung und Alt spezialisiert. Neben ihrer Leidenschaft fürs Kochen liebt sie auch das Gärtnern. All diese Aspekte sind in dieses absolut gelungene Koch- und Backbuch eingeflossen. Allein die äußere ...

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  • Super leckere regionale Rezepte und tolle Bilder

    Superfoods einfach & regional
    Lenneth88

    Lenneth88

    05. April 2017 um 12:48 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Aufmachung und Gestaltung: Die Gestaltung des Buches gefiel mir sehr gut. Es handelt sich um ein vegetarisches Kochbuch. Vegane Rezepte sind am Ende des Buches im Stichwortregister extra aufgeführt. Zu jedem Rezept gibt es auch ein schönes Bild welches Lust macht, das Gericht nachzukochen. Von mir aus hätte es nicht noch ein extra Schutzumschlag geben müssen, besser wäre es wenn die Bilder dessen auf das Hardcover gedruckt worden wären. Auch ein Lesebändchen, mit denen ja bei vielen Kochbüchern gespart wird, ist mit dabei. Da ...

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  • Der Name ist Programm

    Superfoods einfach & regional
    Kodabaer

    Kodabaer

    05. April 2017 um 07:22 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Die Gestaltung des Buches gefiel mir auf den ersten Blick sehr. Das Cover und auch die Bilder im Inneren finde ich sehr ansprechend und natürlich.Auf einen Schutzumschlag kann ich persönlich bei einem Kochbuch eher verzichten und ist mir persönlich etwas zu unpraktisch, er macht das Buch aber optisch auf jeden Fall zu einem Hingucker und  gibt ihm zusätzlich einen hochwertigen Touch. Gut gefällt mir die Gliederung des Buches in die einzelnen Jahreszeiten, so dass man auch wirklich nach Saison kochen kann.Der große ...

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  • Leckere, regionale und vegetarischen Gerichte und interessante Warenkunde

    Superfoods einfach & regional
    Katharina99

    Katharina99

    04. April 2017 um 22:54 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Wie der Name bereits verrät, handelt es sich um ein Kochbuch, das Rezepte für regionale "Superfoods" enthält, also besonders gesunde heimische Lebensmittel. Alle 80 Rezepte sind vegetarisch gehalten und entsprechend dem Vorkommen der Zutaten nach Jahreszeiten sortiert.Getestet wurden von mir die folgenden Rezepte:- Galettes mit Radicchio- Eier im Glas auf Vogerlsalat- Gemüse-Vollkorn-Crumble mit Bohnen und Schafskäse- Lasagne al cavolo (Kohllasagne)- Karotten-Sauermilch-Smoothie- Dinkelstange mit weißer Bohnencreme- Dinkelmuffins ...

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  • Ran an die heimische Superfood

    Superfoods einfach & regional
    Simi159

    Simi159

    31. March 2017 um 19:57 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    „Superfoods“ Chiasamen, Gojibeeren und Co sind schon seit längerem in aller Munde und werden in immer mehr Küchen regelmäßig verwendet und verzerrt. Doch die meisten dieser Zutaten haben lange Reiseweg hinter sich, werden als exklusiv entsprechend teuer verkauft und können doch nicht mehr für die Gesundheit des Essers tun, als so manche heimische Zutat… Superfood ist halt nicht gleichbedeutend mit super gesund. Leinsamen, Immer, Gerste und Buchweizen sind nur ein paar regionale Beispiele, die dies genauso gut können. Und die ...

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  • Superfoods entdecken

    Superfoods einfach & regional
    black_horse

    black_horse

    31. March 2017 um 13:17 Rezension zu "Superfoods einfach & regional" von Andrea Fičala

    Superfoods sind in aller Munde: Macha, Goji, Chia & Co.Doch brauchen wir wirklich solch exotische Dinge? Nein, denn vor unserer Haustür gibt es auch ganz viele "Superfoods", die wir nur entdecken müssen.Dieses Buch von Andrea Ficala, das im Löwenzahnverlag erschienen ist, gibt einen guten Einblick in die Zutaten, die regional verfügbar sind und sich nicht hinter den groß vermarkteten "Superfoods" verstecken müssen.Im Einleitungsteil werden Informationen über das Thema Superfood zusammengefasst. Neben "Regeln" für eine einfache, ...

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