Andrea Heistinger

Nachdem ich das große Biogartenbuch von Andrea Heistinger vor ein paar Jahren geschenkt bekommen habe, haben mich die weiteren Bücher ebenfalls interessiert. Das Bio-Balkongarten Handbuch ist in einem sehr ähnlichen Stil geschrieben, fokussiert sich aber auf das Gärtnern in Töpfen und auf kleinem Raum. Da mein kleiner Gemüsegarten bei weitem nicht ausgereicht hat, habe ich meinen Garten mit Töpfen erweitert und dafür war dieses Buch eine perfekte Ergänzung.

Zuerst steigt das Buch mit Grundlagen des Gärtnerns auf kleinem Raum ein. Es wird erläutert, welche Unterschiede beim Topfgärtnern zum klassischen Beet im Garten herrschen und worauf man hier speziell achten muss. Super interessant fand ich den kurzen Abschnitt "No-Balkon Gemüse", der erläutert, welche Sorten nicht für den Topfgarten geeignet sind und aus welchen Gründen.

Die Mitte des Buches ist der Vorstellung einiger Gärten gewidmet, was dem Buch eine persönliche Note gibt. Außerdem sind die Gartenportraits eine gute Inspirationsquelle.

Anschließend folgen detaillierte Vorstellungen von Kulturarten: Kräuter, Rankgemüse, Fruchtgemüse, Blattgemüse, Wurzel-/Knollengemüse, Knospen und Obst. Hier gibt es jeweils übersichtliche Tabellen mit Informationen zu den Gemüsen.

Ein rundum gelungenes Buch!

Schon vor einigen Jahren habe ich dieses Buch zum Geburtstag geschenkt bekommen und es war nach ein paar eher kurzen und oberflächlichen Gartenbüchern eine Offenbarung: auch wenn ich kurz aufgrund der Dicke dieses Buches überrascht war, so ist jede Seite wertvoll und gefüllt mit wichtigem Gartenwissen. 

Das Buch steigt ein mit umfassenden Grundlagen zum biologischen Gärtnern und betrachtet hier die wichtigen Themen des Kompostierens, des Bodens und des Düngens, Gießen, Pflanzengesundheit, Samengärtnerei und das Lagern und Konservieren der Ernte.

Der Hauptteil des Buches widmet sich den Pflanzenportraits von Gemüse, Obst, Kräutern, Blumen, Pilzen und Getreide, wobei der Fokus auf Gemüse und Obst liegt. Die Sorten werden nach ihrer Art sortiert vorgestellt und zu jeder Sorte gibt es Infos zu Anbau, Anzucht, Pflanzung, Temperatursansprüche, Düngung und Wasserbedarf, Pflege, Fruchtfolge und Mischkultur, Pflanzengesundheit, Ernte und Lagerung sowie je nach Sorte unterschiedliche weitere Abschnitte, wie z.B. ob ein Rankgerüst empfohlen wird oder eine Pflanzung im Topf möglich ist. Außerdem werden empfehlenswerte Sorten vorgestellt.

Aufgelockert wird das Buch durch die vielen Grafiken, Zeichnungen, Bilder und kleine Text-Einschübe mit persönlichen Empfehlungen der Arche Noah Gärtner. 

Das Buch ist sicherlich keines, was man an einem Stück durchliest, sondern eher als Begleiter und Nachschlagewerk gedacht ist. Da auch gerade die Sortenbeschreibungen sehr gut strukturiert sind und dadurch zum gezielten Nachschlagen bei der Planung und Pflege des Gartens anregen, wird es nie langweilig, dieses Buch von Zeit zu Zeit zur Hand zu nehmen und das geballte Wissen darin aufzusaugen. Auch nach Jahren finde ich immer wieder interessante Details.

In der heutigen Zeit findet man immer weniger Obst und Gemüse, das unbehandelt ist. Wo kann man heute noch einfach einen Apfel vom Baum pflücken und direkt rein beißen? Wo die Beeren direkt vom Strauch verzehren? 

Dieses Buch ist DAS Buch für alle, die genug haben von gespritztem Obst und Gemüse und die den Anbau selbst in die Hand nehmen wollen.

In diesem Buch findet man alles Wissenswerte über die Selbstversorgung aus Biogärten, was man braucht. Dieses Buch ist auch bestens für Anfänger geeignet. Man lernt die Grundlagen über den Boden, Bewässerung, Beetformen, Aussaat, Ernte, Lagerung und vieles mehr.

Dieses Buch ist von nun an mein ständiger Begleiter bei allen Gartenfragen. Ich hoffe schon bald auf einen reichen Ertrag aus meinem eigenen Garten.