mixtipp: Einmachen & Einkochen

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Das neue Buch von Andrea Tomicek erscheint am 28. September 2018 mit dem Titel "mixtipp: Einmachen & Einkochen" als Hardcover bei Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung.

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Inhaltsangabe zu "mixtipp: Einmachen & Einkochen"

Vorräte anlegen entsprach schon immer der Natur des Menschen und liegt wieder voll im Trend! Auch in Zeiten von fast durchgehend geöffneten Supermärkten ist es sinnvoll, Vorratshaltung zu betreiben, um die Ernte des Sommers zu konservieren oder einfach um zu wissen, was man isst. Außerdem ist es preiswert und spart Geld!
Für unsere erfolgreiche Autorin Andrea Tomicek hat Einmachen Tradition. Schon ihre Großmutter legte Vorräte an. So war immer schnell eine schmackhafte Suppe zur Hand oder eine feine Sauce geöffnet. Heute liebt Andrea es einfach, die Früchte aus ihrem großen Garten für den Winter haltbar zu machen. In ihrem dritten Buch der mixtipp-Reihe hat sie eine bunte Mischung an jahreszeitlich orientierten Rezepten zusammengestellt: Im Frühjahr wird eine Rhabarbermarmelade gekocht, im Sommer passt ein Blaubeerketchup ganz wunderbar zum Grillen und im Herbst wird der Kürbis süß-sauer eingelegt – so wird für den Winter vorgesorgt!
Andrea Tomicek zeigt, wie vielseitig man einkochen kann. Von Saucen und Suppen über Saft und Marmelad, bis zu Gemüse und Obst süß oder sauer ist alles dabei. Dabei werden traditionelle Familienrezepte wie Omas Apfelbrei mit Modernem wie Annas Ananas mit Chili ergänzt. Außerdem gibt es in der Einleitung Tipps, was man beim Einkochen alles beachten sollte.
Ob Profi oder Neuling, ob TM5® oder TM31®: Gemeinsam wird das Einkochen zum Kinderspiel!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783960582441
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:120 Seiten
Verlag:Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung
Erscheinungsdatum:28.09.2018

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