Ich hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, dass sich ein Hochbeet auch im Winter so vielseitig nutzen lässt. Winter-Hochbeet – Frisches Gemüse im Winter ernten von Anja Klein hat mir gezeigt, dass die Gartensaison nicht mit dem Herbst endet, sondern auch in den kalten Monaten noch jede Menge möglich ist.
Besonders gut gefallen hat mir, wie verständlich die Autorin ihr Wissen vermittelt. Die einzelnen Kapitel sind übersichtlich aufgebaut und führen Schritt für Schritt durch die verschiedenen Themen. Dadurch findet man sich schnell zurecht und kann das Buch sowohl von vorne bis hinten lesen als auch gezielt nach bestimmten Informationen greifen.
Anja Klein erklärt nicht nur, welches Gemüse sich für den Winter eignet, sondern gibt auch viele praktische Hinweise zur Aussaat, Pflege und zum Schutz der Pflanzen. Dabei hatte ich nie das Gefühl, von Fachbegriffen erschlagen zu werden. Alles wird so erklärt, dass man die Tipps direkt im eigenen Garten umsetzen möchte.
Richtig hilfreich fand ich die vielen konkreten Beispiele und Pflanzpläne. Gerade für Einsteiger nimmt das Buch die Unsicherheit, weil es zeigt, worauf es wirklich ankommt und dass Wintergärtnern gar nicht so kompliziert sein muss, wie ich zunächst gedacht hatte.
Auch optisch macht der Ratgeber einen tollen Eindruck. Die Fotos und Illustrationen lockern den Text auf und helfen dabei, viele der Erklärungen noch besser nachzuvollziehen. Beim Durchblättern bekommt man sofort Lust, das eigene Hochbeet neu zu planen.
Winter-Hochbeet – Frisches Gemüse im Winter ernten ist ein liebevoll gestalteter Ratgeber, der Wissen verständlich vermittelt und viele praktische Ideen für den Gartenalltag bereithält. Egal, ob man gerade erst mit dem Gärtnern beginnt oder bereits Erfahrung hat, hier findet man viele Anregungen, um das Hochbeet auch in der kalten Jahreszeit sinnvoll zu nutzen.
Von mir gibt es 4 von 5 Sternen.
