Anette Moldvaer

Kaffee wird am Morgen, am Mittag, zum Nachmittag oder auch zum Abend getrunken. Es gibt so
viele verschiedene Bohnen und Sorten. In diesem Buch dürfen wir in diese ganz besondere Kultur eintauchen und lernen ferne Länder, die zugehörigen Kaffeesorten und Traditionen kennen und erfahren, was wir da eigentlich trinken. Großartig sind die Rezepte, die wir im hinteren Teil des Buche finden. Keine Backwaren oder Kekse mit einem Schuss Kaffee, nein, nur wirkliche Kaffee Trink Rezepte. Mein Favorit ist mit Minzlikör. Egal ob kalt, warm, heiß, süß, scharf, leicht bitter oder auch leicht würzig. Großartige Bilder und einzigartige Berichte und Rezepte. Für alle Kaffee Liebhabe

Sehr interessante Reise durch die ganze Welt des Kaffees. Hier erfahrt ihr alles, um bei jedem Gespräch wie ein Experte der Kaffeewelt zu klingen. Egal ob Sorten und Anbaugebiete oder die neuesten Trend-Rezepte. Es geht auch bei Kaffee immer mehr um die Lage der Anbaugebiete, die Mineralien im Boden, usw. Bald wird es sein wie bei Wein. Und besonders die Bilder mit denen das Wissen untermalt ist sind traumhaft und machen direkt Lust auf eine frische Tasse Kaffee. 

Mir ist jetzt besonders wichtig, die Bohnen möglichst vor dem Brühen direkt frisch zu mahlen, z.B. in einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk. So kommen die Aromen richtig zur Geltung und bleiben im Vergleich zu gemahlenem Pulver auch länger erhalten :)

Ich bin ein absoluter Kaffeetrinker und dieses Buch bereichert mein Bücherregal ungemein!
Ich wollte immer schon einmal mehr über das Thema Kaffee erfahren und darüber, was ich eigentlich jeden Morgen trinke und dieses Buch gibt mir die notwendigen Informationen darüber.


Dir Aufmachung des Covers finde ich sehr gut gestaltet. Das Bild der Kaffeebohne spricht mehr als tausend worte und lässt sofort erahnen, worum es geht. Hier erhält der Leser alles über die Geschichte, den Anbau und Rezepte zu verschiedenen Kaffeespezialitäten.
Ich bin erstaunt, wieviele unterschiedliche Kaffeesorten es auf dieser Welt gibt und bin durch dieses Buch um einiges schlauer geworden.
Endlich schaffe ich es auch einen richtig guten Kaffee zuhause zuzubereiten, da in diesem Buch sehr viele Tipps und Tricks zu den einzelnen "Kaffeemaschinen" vorhanden sind. Einfach ein tolles Buch, das ich nur empfehlen kann ;)