Angelika Schwalber

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  • Leidenschaft für das Pralinenmachen

    Step by Step zur Pralinista

    sabatayn76

    15. December 2016 um 12:09 Rezension zu "Step by Step zur Pralinista" von Angelika Schwalber

    Inhalt: ‚Step by Step zur Pralinista‘ bietet nach einem kleinen Pralinenkurs (Zutaten, Werkzeug, Vorgehen bei der Herstellung von verschiedenen Pralinenarten) Rezepte für Einsteiger, Fortgeschrittene und wahre Könner. Zudem erfährt man als Leser, welche Pannen passieren können, wie man ihnen entgegenwirken und wie man Reste am besten verarbeiten kann. Mein Eindruck: Ich experimentiere gerne mit Zutaten, kreiere ausgefallene Gerichte und probiere Neues aus, an die Herstellung von Pralinen hatte ich mich bisher allerdings nicht ...

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