Der Hai, der Hummer und ich

Der Hai, der Hummer und ich
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Inhaltsangabe zu "Der Hai, der Hummer und ich"

Reisen mit allen Sinnen - das heißt: sich verführen lassen vom Zauber ferner Landschaften, von dem Geheimnis fremder Gesichter, von nie gehörten Melodien, unbekannten Düften und - nicht zuletzt - dem Geschmack exotischer Speisen.Die Fotografin Anita Krüger hat zusammen mit ihrem Mann, dem Schauspieler und Schriftsteller Hardy Krüger, die aufregendsten Länder der Welt durchstreift, zumeist abseits der ausgetretenen Pfade.Dabei ist die ebenso begeisterte wie experimentierfreudige Köchin auf ungeahnte Köstlichkeiten gestoßen, die sie neben allen anderen Reiseerlebnissen - wie etwa ihren ungemütlichen Begegnungen mit Haien, Komodo-Drachen und Muränen - Menschen mit neugierigen Geschmacksnerven nicht vorenthalten will. So erfahren Leserinnen und Leser in 50 exotischen Rezepten, wie und mit welchen Zutaten sie Anita Krügers sinnliche Erlebnisse nachkochen können: zum Beispiel Tahitischer Hummer, Polynesische Kokosnuss-Garnelen, Avocado-Cremesuppe nach Taos-Art, Kalifornisches Pflaumen-Chutney, Sulawesi-Huhn mit Saté-Sauce, Balinesischer Fisch süßsauer, schwarze Osterinsel-Bohnen in Rum, Rangoon-Krabben, Himalaya-Nudeln und Indische Reistafel, ein antarktisches Schiffsdessert und viele andere kulinarische Offenbarungen mehr. Alles, was schmeckt um den unendlichen Pazifik herum ...

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783785721322
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:287 Seiten
Verlag:Bastei Lübbe
Erscheinungsdatum:22.09.2003
Das aktuelle Hörbuch ist am 15.06.2009 bei Bastei Lübbe erschienen.

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