Anjali Pathak

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Indisch kochen - 120 Rezepte

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    Indisch kochen - 120 Rezepte
    LekkerLebenSchoenerWohnen

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    03. June 2016 um 09:27 Rezension zu "Indisch kochen - 120 Rezepte" von Anjali Pathak

    Mit Indien assoziiere ich immer Curry, wobei die indische Küche eigentlich von den unterschiedlichsten Gewürzen geprägt ist, die man kreativ und vielfältig einsetzen kann.Anjali Pathak hat gemeinsam mit dem Südwest Verlag im November 2015 das Buch "Indisch kochen" herausgebracht, welches ich als das perfekte Einsteigerbuch in die indische Küche sehe. Die Rezepte im Buch sind vielseitig und einfach beschrieben. Nach dem ersten Durchblättern des Buches bin ich voller Tatandrang die Rezepte nach zu kochen.Das Buch enthält folgende ...

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  • Indisch kochen – mit Neugier und Intuition

    Indisch kochen - 120 Rezepte
    katze102

    katze102

    04. January 2016 um 13:59 Rezension zu "Indisch kochen - 120 Rezepte" von Anjali Pathak

    Anjali Pathak, Sproß des indischen Gewürzimperiums Patak in GB, hat in ihrem Buch 120 indische Rezepte vorgestellt, wobei sie nicht immer nur klassisch indisch gekocht hat. Ihre Devise war, nicht alles so starr zu sehen, sondern in den schon gut sortierten Gewürz- und Vorratsschrank zu sehen und die Rezpte dementsprechend aus dem Bauch heraus abzuwandeln. Ein schöner Gedanke, denn wenn man ein Rezept gefunden hat, das man nachkochen möchte, kann man so auf jeden Fall sofort loslegen, wenn man nur eine Grundversorgung mit ...

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