Anna Pevny

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Natürlich backen

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  • hochwertiges Backbuch

    Natürlich backen
    Engelchen07

    Engelchen07

    05. August 2017 um 13:45 Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Mich hat das Backbuch von Anna Pevny in jeder Hinsicht überzeugt. Ich finde es ist mir sehr ansprechenden Bilder geschmückt und das Format gefällt mir persönlich wirklich sehr gut. Der Aufbau des Buches ist durchdacht und hat mich wirklich fasziniert. Es beginnt mit der Geschichte des Getreides und die verschiedenen Getreidesorten werden aufgezählt und auch erklärt. Die Rezepte sind für mich verständlich geschrieben und klar strukturiert: Zutaten und Zubereitung sind getrennt aufgelistet und natürlich ganz wichtig: Beim ...

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  • Kein Buch für totale Backanfänger

    Natürlich backen
    Larischen

    Larischen

    04. June 2017 um 18:21 Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Anna Pevny bewirtschaftet mit ihrer Familie einen Biobauernhof und backt seit vielen Jahren leidenschaftlich. Was mit Broten und Kuchen für die Familie begann, ist zu einem wichtigen Teil des Hofes geworden. Und inzwischen gibt sie ihr Wissen auch in Kursen weiter. Für all diejenigen, für die eine Reise zum Hof der Familie zu umständlich ist, hat der Löwenzahn-Verlag das hochwertige Backbuch "Natürlich backen. Brot, Kuchen und Kekse aus vollem Korn" veröffentlich. In einem ersten Teil (der ca. 50 Seiten umfasst) beschäftigt man ...

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  • Aus echtem Schrot und Korn

    Natürlich backen
    solveig

    solveig

    14. May 2017 um 14:16 Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Anna Pevny, Biobäuerin und Autorin des Buches „Natürlich backen“, ist Brot- und Kuchenbäckerin aus Leidenschaft und überzeugt von der Überlegenheit vollwertiger Mehle und naturgegebener Zutaten gegenüber den gewohnten Teigwaren aus Weißmehl. Den Beweis erbringt sie mit einer Vielzahl an Rezepten, gedacht sowohl für Anfänger als auch für Profis. So schmeckt etwa der üppige „Karibische Traum“ auf der Grundlage von Einkorn- oder Dinkelmehl wirklich köstlich und die „Anisbusserl“ aus Dinkelvollkornmehl sind ganz und gar nicht ...

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  • Nichts für Ab und Zu Bäcker!

    Natürlich backen
    PettiP

    PettiP

    05. May 2017 um 12:32 Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Dieses Buch ist in mehre Abschnitte unterteilt. Im Back ABC wird das Thema, die Geschichte vom Korn zum Brot und warum Bio behandelt. Im nächsten Kapitel werden die einzelnen Getreidearten vorgestellt. Außerdem erfährt man etwas über Zutaten wie Samen, Körner und Gewürze, die zur Brotherstellung verwendet werden. Dann gibt es noch Hinweise und Tipps zum Brotbacken und je ein Grundrezept für Brot sowie Sauerteig. Der Hauptteil mit den Rezepten, ist gegliedert in Brot, Mehlspeisen+ Kuchen und Kekse. Grundsätzlich ist dies ein Buch ...

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  • Ein tolles Backbuch mit abwechslungsreichen Rezepten, guten Anleitungen & reichlicher Bebilderung!

    Natürlich backen
    Nepomurks

    Nepomurks

    03. May 2017 um 17:55 Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Die "Bio-Bäuerin" und Buchautorin Anna Pevny legt mit „Natürlich Backen – Brot, Kuchen und Kekse“ nun ein neues Werk aus dem Löwenzahn-Verlag vor, mit vielfältigen Rezepten, guten Anleitungen und sehr schmackhaft aussehenden Backresultaten. Das Buch ist sehr intuitiv aufgebaut und umfasst ein chronologisches, nach Themen sortiertes Register. Viele Bebilderungen und detaillierte Beschreibungen geben einen ersten Eindruck von dem, was den Leser, bzw. "Bäcker" im Buch erwartet. Gut gefiel mir gleich, dass Anna Pevny auf die ...

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  • Buchverlosung zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Natürlich backen
    Loewenzahn-Verlag

    Loewenzahn-Verlag

    zu Buchtitel "Natürlich backen" von Anna Pevny

    Buchverlosung zu „Natürlich BACKEN“ von Anna Pevny Selber backen mit besten vollwertigen Zutaten - weil es Körper und Seele guttut! Gewinnt jetzt eines von 10 Büchern! Der Duft von frisch gebackenem Roggenbrot, das knusprig bricht. Die ofenwarme Buchweizentorte mit Äpfeln und Mohn, um die sich die ganze Familie versammelt. Der flaumige Briochezopf, mit dem jedes Frühstück zu etwas Besonderem wird. Oder die himmlischen Kekse, denen niemand widerstehen kann. Anna Pevny bäckt aus Leidenschaft Brot, Kuchen und Kekse mit wertvollen ...

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  • Ärgerlich...

    Natürlich backen
    rainbowly

    rainbowly

    Rezension zu "Natürlich backen" von Anna Pevny

    FaktenAutor: Anna PevnyVerlag: Löwenzahn VerlagErscheinungsdatum: 06.10.2016Genre: BackbuchSeiten: 250 InhaltDieses Backbuch verspricht Backen in natürlichster Weise - mit regionalen Zutaten und ursprünglichen Mehlen. GestaltungDie Gestaltung ist wirklich sehr ansprechend. Die Farben sind harmonisch und unterstützen den Eindruck vom natürlichen Backen. Das Papier ist matt, hochwertig und stabil. Allerdings finde ich das neue Buch riecht sehr unangenehm. Die enthaltenen Bilder sind wirklich sehr schön. Die Aufteilung der Rezepte ...

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