Anne-Katrin Weber

Dieses Buch ist echt wunderschön. Eine Reise durch Paris, mit wunderbaren und einladenden Bildern, besonderen Geschichten und ganz köstichen Rezepten. Ochsenkotelette mit Sauce Bernaise, Coq au Vin blanc, Petits pot de Créme oder auch Thunfisch Rilette sind nur einige köstliche Beispiele. Hier findet man für jeden Gaumen das passende Rezepte und dieses Buch ist auch immer eine ganz besondere Geschenkidee.

London ist immer eine Reise wert und es gibt so viel zu sehen und zu entdecken und es gibt auch echt richtige Köstlichkeiten. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an London und enthält alles, was die Stadt eben ausmacht. Tolle Texte von berühmten Persönlichkeiten, wunderschöne Bilder von Natur und Kultur, zahlreiche Rezepte und hilfreiche Tipps. Frühlingsgefühle können so schön sein in London und bei Breakfast und Brunch wird es kulinarisch abwechslungsreich. Crumpets mit Kirschkompott, Welsh Rarebits, Hot Cross Buns oder auch Samosas gibts hier. Ein Picknick in einem der Parks von London bietet viele Möglichkeiten und egal ob man selbst etwas mitbringt oder kauft, es wird lecker. Grüner Salat mit Bacon, Blue Cheese und Portweinsauce, Fish´N´Chips, Posh Sandwich mit Roastbeef oder auch Stachelbeer-Fool mit Holunderblütensirup sind wunderbar. Zur Tea Time kann man vieles genießen und hier zum Beispiel Scones, Salmon & Dill Sandwich, Rhabarber-Cobbler oder auch Lemon Drizzle Cake. Wenn der Tag sich dem Ende zuneigt, dann kann man Dinner genießen und Pubs besuchen. Royal Tea Cocktail ist super, Chicken Tikka Masala zeigt die Weltoffenheit Londons, Eton Mess ist köstlich und Rinderragout mit Cheddar-Kruste und Biersauce ist auch ein festliches Weihnachtsessen. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an London und auch an seine kulinarische Vielfalt.

‘Cause you’re in London and I break down because it’s not fair that you’re not around …
- come back … (be here) t.s.

London, ich war erst ein Mal dort, aber ich habe mich ein bisschen in die Stadt verliebt. Umso glücklicher bin ich, mir ein Stückchen London nach Hause holen zu können.
Mit abwechslungsreichen Rezepten und wundervollen Fotografien der Stadt, die den Charm Londons fantastisch einfangen, kann man mit diesem Kochbuch gedanklich in die englische Hauptstadt reisen.
Über alle Jahreszeiten hinweg wurden Momentaufnahmen der Stadt und der Menschen, die dort leben, eingefangen. Durch poetische Zitate folgt man den Spuren bekannter Schriftsteller*innen und Dichter*innen durch London.
Ich musste direkt den ‚Lemon Drizzle Cake‘ ausprobieren, da ich Zitronenkuchen zwar sehr einfach, aber doch immer wieder lecker finde und dieser Kuchen hatte sogar einen leichten Twist (der Kuchen kam übrigens nicht nur bei mir, sondern auch bei meiner Familie gut an 🤫) ✨
Ein wunderschönes Kochbuch mit tollen Bildern, wo ich immer wieder gerne reinblättern und auch mehr Rezepte von ausprobieren möchte. 🤍

Vielen Dank an den Hölker Verlag für die Bereitstellung dieses Rezensionsexemplars! ✨