"Muffins und Cupcakes" ist ein tolles kleines Buch mit leckeren Backideen für kleine Kuchen und Törtchen, zusammengestellt von Anne Haupt.
Mit dem Buch bekommt der Leser außerdem 12 Silikon-Muffin-Förmchen in Herzform. Da steht dem Back- und Naschgenuss ja kaum mehr was im Wege...
Nach einer kurzen Einführung über die Herkunft von Muffins, Tipps und Tricks fürs Backen, Verziehren und Aufbewahren folgen 34 Muffin-Rezepte, sortiert in folgende Kapitel:
* Süße Muffins für jeden Tag (mein Favorit: Bananen-Himbeer-Muffins)
* Cupcakes für besondere Anlässe (mein Favorit: Chai-Latte-Cupcakes)
* Herzhaft gute Muffins (mein Favorit: Curry-Puten-Muffins)
Im Anhang finden sich ein alphabetisches Rezeptregister und das Impressum.
Auf die Chai-Latte-Cupcakes freu ich mich jetzt schon und auch sonst muss ich sagen: tolles Buch mit schönen, neuen Ideen, appetitanregenden Bildern und ansprechender Gestaltung. Auf jeden Fall empfehlenswert!