Rezension zu "Muffins & Cupcakes" von Anne Haupt
"Muffins und Cupcakes" ist ein tolles kleines Buch mit leckeren Backideen für kleine Kuchen und Törtchen, zusammengestellt von Anne Haupt.
Mit dem Buch bekommt der Leser außerdem 12 Silikon-Muffin-Förmchen in Herzform. Da steht dem Back- und Naschgenuss ja kaum mehr was im Wege...
Nach einer kurzen Einführung über die Herkunft von Muffins, Tipps und Tricks fürs Backen, Verziehren und Aufbewahren folgen 34 Muffin-Rezepte, sortiert in folgende Kapitel:
* Süße Muffins für jeden Tag (mein Favorit: Bananen-Himbeer-Muffins)
* Cupcakes für besondere Anlässe (mein Favorit: Chai-Latte-Cupcakes)
* Herzhaft gute Muffins (mein Favorit: Curry-Puten-Muffins)
Im Anhang finden sich ein alphabetisches Rezeptregister und das Impressum.
Auf die Chai-Latte-Cupcakes freu ich mich jetzt schon und auch sonst muss ich sagen: tolles Buch mit schönen, neuen Ideen, appetitanregenden Bildern und ansprechender Gestaltung. Auf jeden Fall empfehlenswert!