Anne Rogge

 4.9 Sterne bei 7 Bewertungen
Autor von Herbst-Winter-Gemüse, Mein Natur-Adventskalender und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Anne Rogge

Cover des Buches Herbst-Winter-Gemüse (ISBN: 9783440132876)

Herbst-Winter-Gemüse

 (6)
Erschienen am 07.08.2012
Cover des Buches Mein Natur-Adventskalender (ISBN: 9783440163726)

Mein Natur-Adventskalender

 (1)
Erschienen am 19.09.2019
Cover des Buches Winterzauber (ISBN: 9783440146774)

Winterzauber

 (0)
Erschienen am 08.09.2015

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S

Rezension zu "Mein Natur-Adventskalender" von Anne Rogge

schöne Ideen
sab-mzvor 9 Monaten

Die Autorin Anne Rogge, die "Mein Natur-Adventskalender" erstellt hat, ist auch Fotografin.
Das merkt man.

Der Natur - Adventskalender ist ein ganz anderer Adventskalender.
Auf dem Cover steht "Ideen, Anleitungen und Rezepte aus der Natur" und die verbergen sich im Buch. 24 Überraschungen gilt es zu entdecken.

Man kann das Buch als Adventskalender nutzen und jeden Tag eine Seite öffnen oder, wenn man, wie ich, das Material zum Basteln, etc. frühzeitig organsieren will, macht man sie halt gleich auf.
Los es geht es bei Nr.1 mit einem sehr schönen eines Eichhörnchens, da kommt die Fotografin Rogge durch.
Und so setzt es sich fort. Jeden Tag erwartet einen, wie auf dem Adventskalender an der Wand, ein Foto mit einem passenden Spruch und dahinter, noch verschlossen, ein Rezept, viele Dinge zum Basteln mit Naturmaterialien, Barbara-Zweige, Filzsteine, Saft, Weihnachtsdeko, Fußbad, Duftschale, etc.

Das Buch ist sehr liebevoll gestaltet.
Eine tolle Geschenkidee. Man kann sich ja auch selber etwas schenken und früh anfangen Geschenke zu machen.

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Rezension zu "Herbst-Winter-Gemüse" von Anne Rogge

Rezension zu "Herbst & Winter Gemüse" von Anne Rogge
Ein LovelyBooks-Nutzervor 8 Jahren

Das Buch wurde in der Sendung Nr. 4 am 1. Oktober 2012 vorgestellt.

www.DasEtwasAndereBüchermagazin.de

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Rezension zu "Herbst-Winter-Gemüse" von Anne Rogge

Rezension zu "Herbst & Winter Gemüse: Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage" von Anne Rogge
rumble-beevor 8 Jahren

Es ist so eine Sache mit den Kochbüchern von Kosmos - auch dieses ist wieder knapp an meiner persönlichen Höchstwertung vorbeigesaust. Es enthält zwar sehr fantasievolle Rezepte, die durchaus leicht nachzukochen sind; es werden Vorschläge für alternative Zubereitungsarten gemacht; die ganze Gestaltung ist von nahezu künstlerischer Qualität. Aber: wieder habe ich das Gefühl, dass es sich nicht unbedingt an Anfänger richtet.

Doch ich will zuerst die positiven Seiten näher beleuchten. Ich finde es schon allein aus Gründen des Umweltschutzes erfreulich, sich wieder verstärkt heimischen Gemüsesorten zuzuwenden - die dann erstens frischer sind, und zweitens weniger Transportkosten und damit verbunden Umweltbelastung verursachen. Rüben, Kohl, Rote Bete, Kürbis und Salate, wir alle kennen sie, doch sie führen ein eher stiefmütterliches Dasein in unseren Küchen. Dieses Buch von Anne Rogge zeigt auf ausgesprochen kreative Weise, dass heimisch nicht gleich "langweilig" sein muss. Und vor allem: dass man auch mal ohne Fleisch auskommen kann.

Wie im Impressum nachzulesen, hat die Autorin die begleitenden Fotos selbst geschossen, und dafür sogar schon Preise im Bereich Food-Fotografie eingeheimst. Das wundert mich nun kein bisschen. Man könnte das Buch fast als Kunst- oder Bildband betrachten, so hoch professionell sind Layout und Gestaltung insgesamt.

Ferner gibt es viele kleine Hinweise zwischendurch, was zum Beispiel das Tragen von Handschuhen, oder das Verwenden besonderer Hilfsmittel betrifft. Diese Hinweise sind mit "das ist wirklich wichtig" betitelt, und finden sich zumeist am Rand, stehen also dem eigentlichen Rezept nicht im Wege.

Es lässt sich aber leider nicht vermeiden, auch über die kleinen "Macken" dieses Kochbuchs zu sprechen. Heimische Gemüse, schön und gut - aber gut ein Drittel davon war mir persönlich völlig unbekannt. Da hätte es geholfen, nicht nur Fotos von den Gerichten und Kochschritten, sondern auch einmal von den Zutaten allein und im Ursprungszustand zu haben. Beispiel "Postelein" (mal ehrlich, haben Sie schon jemals (!) davon gehört? Ich nicht!). Es wird nicht einmal erklärt, ob es eher ein Gemüse, oder ein Salat ist. Es kommt nur einmal, in einem oder zwei halben Sätzen, im Vorwort zum Kapitel "Wintersalate" vor. Kein Wort zum Aussehen, noch zu Beschaffungsquellen. Das fand ich schon recht ärgerlich. Ferner gibt es zwar ein Rezept-Register, aber kein (!) Zutatenregister. Auch dies wäre hilfreich gewesen.

Diese "Fragezeichen im Kopf" entstanden bei mir übrigens nicht nur bei manchen Gemüsen, sondern auch bei anderen Zutaten. Mehrfach werden, wie schon im "Vegetarischen Kochbuch" von Cornelia Schinharl, vermutlich teure und exotische Zutaten wie bspw. Käsesorten verwendet. Genauer gesagt: aus dem Text und den Bildern habe ich mir dann erschlossen, dass es sich um Käse handeln muss. Urprungsland? Beschaffung? Und vor allem: Preis? Fehlanzeige. Ich als relativer Koch-Ungeübter konnte daraus für mich nur den Schluss ziehen, dass die Autorin die "Otto-Normalverbraucherin" am heimischen Herd ein wenig aus den Augen verloren hat.

Noch ein ganz banaler Punkt, der mir negativ ins Auge fiel: das Format dieses Bandes. Es ist ein Softcover, also kein richtiger Fest-Einband. Da halte ich es für sehr unglücklich, ein so kleines, aufrechtes Rechteck-Format zu wählen. Denn man kann es nicht offen auf den Tisch legen, ohne dass es automatisch wieder zuklappt. Man muss ständig nach Gegenständen suchen, um die Seiten zu beschweren, damit es offen auf dem Tisch liegenbleiben kann. Das war bei "Vegetarisch gut gekocht" anders; dieses Buch hatte ein langes (!) Querformat, und blieb dadurch, durch sein Eigengewicht, besser offen liegen.

Insgesamt kann ich aber mit 4 Sternen für dieses im wahrsten Sinne des Wortes "bunte" Kochbuch gut leben. Es hat mir großen Appetit gemacht, und alles, was ich bisher nachgekocht habe, hat auch gut geschmeckt. Nur - ich würde es nicht unbedingt einem Koch-Novizen schenken wollen.

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