Anne Wilson

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    Klassische Gemüsegerichte
    mabuerele

    mabuerele

    12. October 2016 um 10:34 Rezension zu "Klassische Gemüsegerichte" von Anne Wilson

    Im Buch finden sich vor allem klassische Gerichte, so gefüllte Paprika und überbackener Blumenkohl. Die Auswahl ist trotzdem sehr vielseitig und betrifft alle gängigen Gemüsesorten. Das Buch fällt durch seine farbenfrohe Seitengestaltung auf. Die Zutatenliste befindet sich in einem rot umrandeten Kästchen. Daneben werden Vorbereitungszeit und Zubereitungszeit angegeben. Die Zubereitung wird exakt und auch für Anfänger verständlich durch eine Schritt-für-Schritt Anleitung beschrieben. Eine Liste der Nährstoffe bezogen auf eine ...

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  • Rezension zu "Griechische Küche" von Anne Wilson

    Griechische Küche
    anneS91

    anneS91

    Rezension zu "Griechische Küche" von Anne Wilson

    Ein weiteres dieser Kochheftchen von Anne Wilson, welches sich mit Gerichten fremder Kulturen beschäftigt. Man erfährt auf den ersten Seiten mehr über die heimischen Zutaten und wo man diese erwerben kann. Jedes der Rezepte liefert Angaben zum zutreffenden Schwierigkeitsgrad und gibt Auskunft über die Zeit die man für die Zubereitung benötigt. Bilder der einzelnen Arbeitsschritte vereinfachen die Zubereitung. Leider liegt die Hälfte der Gerichte nicht in meinem Geschmack, dieses Defizit machen die äußerst leckeren Dessertrezepte ...

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    • 2
    Kreuzwortraetsel

    Kreuzwortraetsel

    07. March 2012 um 20:30
  • Rezension zu "Mexikanische Küche" von Anne Wilson

    Mexikanische Küche
    anneS91

    anneS91

    02. February 2012 um 21:06 Rezension zu "Mexikanische Küche" von Anne Wilson

    Großartig! Typisch für die Kochheftchen von Anne Wilson sind folgende Sachen: - Kennzeichnung des Schwierigkeitsgrades - Hinweise über eventuell fremde Maßeinheiten - Allgemeine Informationen über die typischen Zutaten, wo eventuell fremde Zutaten erhältlich sind - Gliederung in Vorspeise, Hauptspeise, … - Farbige Ablichtungen des Gerichtes neben jedem Rezept - Fotos der einzelnen Arbeitsschritte Diese Dinge sind es, die ihre Kochbücher zur praktischen Küchenhilfe machen, gerade wenn man sich an Gerichten fremder Länder versuchen ...

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  • Rezension zu "Hähnchen auf vielerlei Art" von Anne Wilson

    Hähnchen auf vielerlei Art
    nic

    nic

    23. January 2010 um 18:14 Rezension zu "Hähnchen auf vielerlei Art" von Anne Wilson

    Hähnchen geht immer! Ich liebe Hähnchen-Gerichte sehr und bin dankbar für jedes neue Rezept. Dieses Buch ist klasse! Es zeigt nicht nur tolle Brathähnchen-Rezepte (man hat ja nicht mal die leiseste Ahnung, wie viele unterschiedliche Arten der Zubereitung es gibt), sondern auch Aufläufe aus Hähnchenfleisch und Gemüse, gegrillte Hähnchenbrust, Hühnchenbrust auf Fladenbrot, karibischer Hähnchen-Schmortopf.... da läuft einem doch schon das Wasser im Munde zusammen, nicht wahr? Curry-Hühnchen mit Joghurt...Brathähnchen mit Speck und ...

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  • Rezension zu "Schottische Küche" von Anne Wilson

    Schottische Küche
    nic

    nic

    23. January 2010 um 18:00 Rezension zu "Schottische Küche" von Anne Wilson

    In einem Anfall von Interesse an internationaler Küche habe ich vor Jahren scheinbar alles eingepackt, was mir in die Hände gefallen ist. Auch ein Buch/ Heft über die Schottische Küche fehlt nicht in der Ausbeute. Allerdings habe ich auch hieraus nie etwas gekocht. Beim erneuten Sichten bin ich zu dem Schluss gekommen, dass sich daran wohl auch nichts ändern wird. Jedenfalls nicht in absehbarer Zeit. Ebenso wie die englische und irische Küche, möchte ich mir auch die schottische ersparen. Aber auch in diesem Fall will ich nicht ...

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  • Rezension zu "Chinesische Küche" von Anne Wilson

    Chinesische Küche
    nic

    nic

    23. January 2010 um 17:55 Rezension zu "Chinesische Küche" von Anne Wilson

    Ich bin ein Fan der asiatischen Küche, und in diesem Büchlein werden Suppen, Hauptspeisen und Nachspeisen vorgeschlagen, wie sie etvl. nicht in jedem Kochbuch zu finden sind. Es gibt Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Huhn, Süßes und Soßen. Auch hier wieder eine geringe Auswahl, die sich m.E. aber lohnt. Allein schon die frittierten Eisbällchen im Kokosmantel, Lamm auf mongolische Art und Honighähnchen machen Lust auf mehr.

  • Rezension zu "Englische Küche" von Anne Wilson

    Englische Küche
    nic

    nic

    23. January 2010 um 16:56 Rezension zu "Englische Küche" von Anne Wilson

    Dieses Buch steht seit Jahren in meinem Regal - und ich habe noch kein einziges mal was daraus gekocht. Die Engländer haben einen gänzlich anderen Geschmack als ich. Beim erneuten Durchblättern habe ich allerdings ein Rezept für Scones gefunden, das ich gerne mal ausprobieren möchte. Den Rest eher nicht... Pudding aus Innereien usw. ist nicht ganz so mein Ding. Deshalb muss das Buch aber ja nicht schlecht sein - zumindest nicht für Freunde der englischen Küche. Wobei es als Buch zu bezeichnen etwas übertrieben ist. Es ist eher ...

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