Anne Wilson Klassische Gemüsegerichte

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Inhaltsangabe zu „Klassische Gemüsegerichte“ von Anne Wilson

Für Kochanfänger empfehlenswert!

— mabuerele
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    Klassische Gemüsegerichte

    mabuerele

    12. October 2016 um 10:34

    Im Buch finden sich vor allem klassische Gerichte, so gefüllte Paprika und überbackener Blumenkohl. Die Auswahl ist trotzdem sehr vielseitig und betrifft alle gängigen Gemüsesorten. Das Buch fällt durch seine farbenfrohe Seitengestaltung auf. Die Zutatenliste befindet sich in einem rot umrandeten Kästchen. Daneben werden Vorbereitungszeit und Zubereitungszeit angegeben. Die Zubereitung wird exakt und auch für Anfänger verständlich durch eine Schritt-für-Schritt Anleitung beschrieben. Eine Liste der Nährstoffe bezogen auf eine Person folgt. Wenn nötig, gibt es zusätzliche Hinweise. Zu jedem fertigen Gericht existiert ein Bild. Der Zubereitungsvorgang wird in 2 bis 4 kleineren Fotos veranschaulicht. Außerdem werden die Gerichte nach Schwierigkeitsgrad bei der Zubereitung gewichtet. Das handliche Format und die reiche Auswahl an traditionellen Speisen machen das Buch zu einem sehr guten Nachschlagewerk für die Küche.

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