Annemarie Habarta

 5 Sterne bei 1 Bewertungen
Autor von In 80 Diners um die Welt, Das Santiago Kochbuch und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Annemarie Habarta

In 80 Diners um die Welt

In 80 Diners um die Welt

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Erschienen am 19.09.2007
Mansfelder Kupferkesselkochbuch

Mansfelder Kupferkesselkochbuch

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Erschienen am 12.05.2007
Das Santiago Kochbuch

Das Santiago Kochbuch

 (0)
Erschienen am 20.05.2008

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Rezension zu "In 80 Diners um die Welt" von Annemarie Habarta

eine kulinarische Reise auf den Spuren von Jules Verne
yoogvor 3 Jahren

Ich muss zugeben, ich habe das Buch noch gar nicht zu Ende gelesen. Wenn man das bei einem "Kochbuch" überhaupt irgendwie mal sagen kann. Dieses "Kochbuch" könnte man allerdings lesen. Es stehen zwischen den Rezepten nämlich viele interessante Sachen drin (zum Beispiel wer das Sandwich erfunden hat und warum).


Man kann nach dem Buch aber auch Kochen - wir tun das gerade. Immer am Wochenende. Das macht sehr viel Spass, weil die Rezepte eher rudimentär gehalten sind und man beim Kochen noch viel drumherum improvisieren muss - aber das macht ja gerade den Reiz aus. Hier gibt es keine wissenschaftlichen Handlungsanweisungen, wie die genaue Zubereitung ist. Manchmal gibts noch nicht mal Backofentemperaturen oder Zeiten dazu. Wir finden das nicht mehr so schlimm, weil man genau dadurch eigentlich erst das Kochen lernt. Wir sehen die Gerichte eher als Anregung und sind bis jetzt immer mit einem tollen Essen belohnt worden.
Wer in der Küche also gerne experimentiert und sich auf, bisweilen auch seltsame, Dinge einlassen mag (ich weiss zum Beispiel noch nicht, woher ich Klapperschlangenfleisch bekommen soll), dem sei dieses Büchlein wärmstens ans Herz gelegt.

5 Sterne allein schon für die Idee

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