Fleischküche

von Annemarie Wildeisen 
4,0 Sterne bei1 Bewertungen
Cover des Buches Fleischküche (ISBN:9783855028146)
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Inhaltsangabe zu "Fleischküche"

Fleisch perfekt zu garen ist einfacher als vielfach vermutet. Wichtig ist nur die Wahl der richtigen Zubereitungsart. Das Buch enthält die ganze Palette der Fleischzubereitungsarten: vom Braten im Ofen über das altbewährte Schmoren bis zur Niedertemperatur-Garmethode.
Suchen Sie Ideen für schnelle, abwechslungsreiche Fleischgerichte für den Familienalltag, ein besonderes Rezept für eine festliche Einladung oder den Sonntagsbraten nach Grossmutterart?
Im neuen Kochbuch von Annemarie Wildeisen finden Sie es! Dazu eine knapp gefasste Küchenpraxis mit allem Wissenswerten, Tipps und Tricks zur Fleischzubereitung, viele Hinweise zum Variieren mit anderen Fleischsorten sowie passende Beilagen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783855028146
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:228 Seiten
Verlag:AT Verlag AZ Fachverlage
Erscheinungsdatum:24.09.2004

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