Die großen Ernährungslügen

von Annette Sabersky
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Die großen Ernährungslügen
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Inhaltsangabe zu "Die großen Ernährungslügen"

»Wie schädlich ist Dicksein wirklich? Wem nützen Vitaminpillen? Leben Vegetarier tatsächlich länger? Kann man Gemüse totkochen? Wie gefährlich sind Zucker und Salz?« Nirgendwo gibt es so viele Irrtümer und Legenden wie beim Thema Ernährung. Bei näherem Hinsehen handelt es sich oft um Pseudowahrheiten,die dem wissenschaftlichen Erkenntnisstand widersprechen. Über 100 solcher Irrtümer aus Küche und Ernährung enttarnen Annette Sabersky und Jörg Zittlau – und machen Appetit darauf,Genuss und Gesundheit wieder miteinander zu verbinden.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783426780022
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:256 Seiten
Verlag:Droemer Knaur
Erscheinungsdatum:30.06.2007

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