Appetites

von Anthony Bourdain 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Appetites
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Inhaltsangabe zu "Appetites"

In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783742302090
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:304 Seiten
Verlag:riva
Erscheinungsdatum:10.04.2017

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